Mary Allen
Ang kamatis ay isang halaman. Kapag naririnig mo ang salita, madalas mong maiisip ang pulang prutas. Ngunit ang buong bush ay sinadya din, at ang mga kamatis ay maaaring magkaroon ng ibang kulay. Sa Austria, ang kamatis ay tinatawag na kamatis o paradise apple, noong nakaraan, tinatawag din itong love apple o golden apple. Ang pangalan ngayon na “kamatis” ay nagmula sa isang wikang Aztec.
Ang ligaw na halaman ay orihinal na nagmula sa Central America at South America. Ang Maya ay nagtanim ng mga kamatis doon mahigit 2000 taon na ang nakalilipas. Sa oras na iyon ang mga prutas ay medyo maliit pa. Dinala ng mga natuklasan ang kamatis sa Europa noong 1550s.
Hanggang sa mga taong 1800 o kahit na 1900 na maraming mga kamatis ang kinakain sa Europa. Mayroong higit sa 3000 mga varieties na na-breed. Sa Europa, ang kamatis ay isa sa pinakamahalagang gulay na kinakain. Ang mga ito ay kinakain ng sariwa, tuyo, pinirito, o pinoproseso sa pagkain, halimbawa, tomato ketchup.
Sa biology, ang kamatis ay itinuturing na isang species ng halaman. Ito ay kabilang sa pamilya ng nightshade. Samakatuwid ito ay nauugnay sa patatas, aubergine, at maging sa tabako. Ngunit mayroong maraming iba pang mga halaman na pantay na malapit na nauugnay sa kamatis.
Paano lumalaki ang mga kamatis?
Ang mga kamatis ay lumalaki mula sa buto. Sa una, sila ay nakatayo nang patayo, ngunit pagkatapos ay nakahiga sa lupa. Sa mga nursery, ang mga ito ay itinatali sa isang patpat o sa isang tali na nakakabit sa itaas.
Ang mga malalaking shoots na may mga dahon ay lumalaki mula sa tangkay. Ang mga dilaw na bulaklak ay lumalaki sa ilang maliliit na sanga. Dapat silang lagyan ng pataba ng isang insekto upang tumubo ang isang buto.
Ang aktwal na kamatis pagkatapos ay lumalaki sa paligid ng buto. Sa biology, sila ay itinuturing na mga berry. Sa aming mga palengke o tindahan, gayunpaman, sila ay karaniwang nauuri bilang mga gulay.
Kung ang isang kamatis ay hindi ani sa kalikasan, ito ay nahuhulog sa lupa. Karaniwan, ang mga buto lamang ang nabubuhay sa taglamig. Namatay ang halaman.
Ngayon, karamihan sa mga kamatis ay lumalaki sa mga greenhouse. Ito ay malalaking lugar sa ilalim ng bubong na gawa sa salamin o plastik. Maraming mga buto ang hindi inilalagay sa lupa kundi sa isang artipisyal na materyal. Ang tubig na may pataba ay pinatulo dito.
Hindi gusto ng mga kamatis ang mga basang dahon dahil nakukuha ito sa ulan. Iyan ay kapag ang fungi ay maaaring tumubo. Nagdudulot sila ng mga itim na spot sa mga dahon at prutas, na ginagawa itong hindi nakakain at namamatay pa. Ang panganib na ito ay halos hindi umiiral sa ilalim ng isang bubong. Bilang resulta, mas kaunting mga spray ng kemikal ang kailangan.