Na ang mga hayop ay nalason ng mga acorn ay dahil naglalaman ang mga ito ng isang sangkap na tinatawag na tannin at kung saan ang mga hayop ay masyadong sensitibo. Ang mga asong ngumunguya ng acorn ay maaari ding maapektuhan.
Ang tannin ay kinakaing unti-unti at maaaring makapinsala sa mga bato at atay. Kaya pagmasdan, ang unang sintomas ng pagkalason ng acorn ay, ayon sa Poison Information Center, na ang aso ay napapagod at huminto sa pagkain.