Ang mga crustacean ay kabilang sa phylum na Arthropod kasama ng mga insekto, millipedes, at arachnid. Minsan tinatawag din silang crustaceans. Halos lahat sila ay nakatira sa dagat o sa sariwang tubig. Mayroong kabuuang higit sa 50,000 species na nabubuhay pa. Marami ring fossil.
Ang mga kanser ay ibang-iba kaya mahirap ilarawan ang mga ito nang magkasama. Hindi rin sumasang-ayon ang mga siyentipiko kung paano nauugnay ang iba't ibang species sa isa't isa ayon sa ebolusyon. Lahat sila ay may sumusunod na tatlong katangian na magkakatulad: Sila ay humihinga sa pamamagitan ng hasang at may dalawang pares ng antennae sa kanilang mga ulo. Nangangagat din sila, kung saan nabubuo ang mga larvae, at kalaunan ang mga hayop na may sapat na gulang.
Karamihan sa mga alimango ay may limang pares ng mga paa. Sa maraming alimango, ang mga binti sa harap ay naging makapangyarihang mga pincer. Ang mga ito ay karaniwang may iba't ibang laki.
Ang ulang ay nagsasagawa ng isang napakahalagang gawain sa kalikasan: nililinis nila ang tubig. Maaari nilang i-filter ang bakterya at iba pang maliliit na nilalang at maging ang mga lason.
Ang mga tao ay kumakain ng ilang uri ng crayfish, lalo na ang hipon, ulang, ulang, at ulang. Tinatawag namin itong mga crustacean. Bahagi sila ng seafood sa menu. Karaniwan silang nahuhuli sa mga bitag. Ito ay mga espesyal na basket kung saan gustong gumapang ang mga alimango. Pagkatapos ay hindi mo na mahahanap ang labasan. Ang ilang mga species ay pinalaki din ng mga tao.