Ang unang nakasulat na katibayan ng mga asong ito ay matatagpuan sa Roman consul noong 391. Walang alinlangan na nakibahagi ang Irish greyhounds sa pag-aanak ng Scottish Deerhounds. Ang isang pares ng Irish greyhounds ay isang napakamahal na regalo mula sa mga royal court ng Europe, Scandinavia, at iba pa noong Middle Ages hanggang sa ika-17 siglo. Kaya, ang mga asong ito ay dumating sa England, Spain, France, Sweden, Denmark, Persia, India, at Poland. Ang pagbabago ng pangalan ng aso sa wolfhound ay nangyari, tila, noong ika-15 siglo, kung saan ang bawat county ay obligadong panatilihin ang 24 na wolfhounds upang maprotektahan ang mga kawan ng sakahan mula sa mga pag-atake ng mga lobo.
in Aso