Ang Neapolitan Mastiff ay isang napakalaking aso na may makapal na nakatiklop na balat, isang mabangis na guwardiya na nakakatakot sa mga estranghero lamang sa kanyang kakila-kilabot na hitsura at sa parehong oras ang pinaka-tapat at tapat na kaibigan ng pamilya.
Ang Mastiff ay isa ring hindi agresibo, matigas ang ulo, masunurin, alerto, mahinahon, walang takot, tapat, at marangal na aso. Siya ay palakaibigan at palakaibigan sa isang parang bahay na kapaligiran. May mahusay na memorya. Mabuti para sa lahat ng miyembro ng pamilya. Napakabihirang tumahol, walang tiwala sa mga estranghero. Mahilig mangibabaw sa ibang aso. Ang edukasyon at pagsasanay ay kinakailangan mula sa napakaagang edad.