แมรี่ อัลเลน
ถั่วเหลืองเป็นถั่วพิเศษและเป็นพืชตระกูลถั่ว พวกเขามักจะเรียกง่ายๆ ว่า "ถั่วเหลือง" เธอมีพื้นเพมาจากประเทศจีน ครึ่งหนึ่งของการผลิตถั่วเหลืองในปัจจุบันมาจากอเมริกาใต้ มีการปลูกถั่วเหลืองมากขึ้นตั้งแต่ช่วงสงครามโลกครั้งที่ XNUMX มากกว่าเมื่อก่อน
เกษตรกรจำนวนมากในปัจจุบันมีที่ดินน้อยเกินไป พวกเขาไม่สามารถเติบโตพอที่จะเลี้ยงสัตว์ได้ นั่นเป็นเหตุผลที่พวกเขาซื้อถั่วเหลืองสำหรับวัว สุกร และสัตว์ปีกอย่างไก่ มันมักจะมาถึงยุโรปโดยเรือข้ามมหาสมุทรแอตแลนติก
ผู้คนกินมาการีนซอสหรือเต้าหู้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่ผู้ทานมังสวิรัติและทานเจ เนื่องจากไม่มีส่วนประกอบของสัตว์
มีการใช้น้ำมันถั่วเหลืองเป็นเชื้อเพลิงในถังรถยนต์มากขึ้นเรื่อยๆ ที่รักษาสิ่งแวดล้อม. อย่างไรก็ตามอันตรายคือพื้นที่การเกษตรจะถูกใช้เป็นเชื้อเพลิงแทนอาหาร หลายคนกลัวว่าผู้คนจำนวนมากในโลกจะหิวโหย