ต้นปาล์ม: สิ่งที่คุณควรรู้

ต้นปาล์มเป็นพืชที่เรารู้จักจากประเทศทางใต้ มักมีลำต้นสูงจนใบร่วงหล่น มีเพียงใบด้านบนเท่านั้น ใบมีลักษณะคล้ายพัดหรือคล้ายขนนก ต้นปาล์มบางชนิดมีผลเป็นมัน มะพร้าว หรืออินทผลัม

ต้นปาล์มอาจแตกต่างกันมาก สำหรับนักชีววิทยา ฝ่ามือถือเป็นครอบครัวเดียวกัน ประกอบด้วย 183 สกุลและ 2600 สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน ต้นปาล์มเป็นทัพหน้า ใบที่ยาวที่สุดในธรรมชาติคือใบตาลที่มีความยาว 25 เมตร เมล็ดที่หนักที่สุดในโลกก็มาจากต้นปาล์มและมีน้ำหนัก 22 กิโลกรัม ก้านดอกที่ยาวที่สุดวัดได้เจ็ดเมตรครึ่งและเติบโตบนต้นปาล์มด้วย

ต้นปาล์มส่วนใหญ่พบได้ในป่าฝนเขตร้อน แต่ยังพบในบริเวณที่มีน้ำน้อยด้วย นอกจากนี้ยังเติบโตในเขตกึ่งเขตร้อน เช่น บริเวณทะเลเมดิเตอร์เรเนียน พวกมันมีอยู่ตลอดทางไปจนถึงเทือกเขาแอลป์ เช่น ในเมืองทีชีโน ในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ แต่ยังเติบโตในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศอบอุ่นเป็นพิเศษทางตอนเหนือของเทือกเขาแอลป์ เช่น ในรัฐอูริ ลมอันอบอุ่นที่นั่น โฟห์น ทำให้ชีวิตของพวกเขาเป็นไปได้

ต้นปาล์มเติบโตได้อย่างไร?

ต้นปาล์มมีความแตกต่างกันมาก พวกมันสามารถเติบโตได้สูงถึงหกสิบเมตรหรืออยู่ต่ำมาก บ้างก็แยกเดี่ยว บ้างก็เป็นกลุ่ม บ้างก็บานสะพรั่งหลายครั้งในชีวิต บ้างก็บานเพียงครั้งเดียวแล้วก็ตายไป

ต้นปาล์มไม่ใช่ต้นไม้ ลำต้นจะหนาขึ้นเมื่อมีความยาวมากขึ้นเท่านั้น กล่าวคือ จะอยู่ด้านบนเสมอ มันไม่ได้ทำจากไม้จริงด้วย ดังนั้นจึงกล่าวเพียงว่าลำต้นนั้น "มีเกียรติ" ลำต้นของต้นปาล์มค่อนข้างบางอยู่เสมอ

ดอกไม้บนฝ่ามือไม่กี่ดอกประกอบด้วยส่วนตัวผู้และตัวเมีย เช่นเดียวกับแอปเปิ้ล ลูกพีช ผลเบอร์รี่และผลไม้ส่วนใหญ่ ในต้นปาล์มส่วนใหญ่ดอกจะเป็นตัวผู้หรือตัวเมีย นี่เป็นข้อได้เปรียบของการปลูกอินทผาลัม: มีต้นปาล์มเพศผู้เพียงสองหรือสามต้นบนต้นปาล์มตัวเมียหนึ่งร้อยต้น จากนั้นคนงานจะปีนต้นตาลตัวผู้ไปเก็บช่อดอก จากนั้นพวกมันจะปีนขึ้นไปบนต้นไม้ตัวเมียและให้ปุ๋ยดอกไม้ที่นั่น

ต้นปาล์มส่วนใหญ่ต้องการปุ๋ยในดินเพียงเล็กน้อย ในป่าก็เป็นเช่นนั้น แต่ก็อยู่ในทะเลทรายด้วย ต้นปาล์มในป่าฝนสามารถทนน้ำได้มาก ต้นปาล์มในโอเอซิสมีน้ำน้อย คุณไม่จำเป็นต้องมีฝน น้ำบาดาลก็เพียงพอสำหรับพวกเขาเพราะมันมีรากที่ลึกมาก มีสายพันธุ์เหล่านี้มากกว่าพันธุ์ในพื้นที่เปียกชื้น

ปาล์มให้อาหารอะไรบ้าง?

ต้นปาล์มประมาณ 100 สายพันธุ์ให้ผลที่กินได้ เรารู้แค่สองคนเท่านั้น เราซื้ออินทผาลัมแบบมีหรือไม่มีก้อนหิน และมักจะกินแบบนั้น บางครั้งก็ใส่มาร์ซิปันหรืออย่างอื่นลงไปด้วย อย่างที่สองคือมะพร้าว คุณมักจะซื้อเนื้อจากเราเป็นชิ้นเล็ก ๆ แห้งและขูดเพื่อใช้อบบางอย่าง นอกจากนี้ยังมีขนมอบสำเร็จรูปที่มีเกล็ดมะพร้าวอยู่อีกมากมาย คุณยังสามารถทำมันมะพร้าวจากเนื้อที่เรามักใช้ในการทอดได้อีกด้วย มาการีนมักมีไขมันมะพร้าวด้วย

ปาล์มไมราเป็นเรื่องธรรมดามากในโลก คุณสามารถตัดดอกตัวผู้เป็นชิ้นบางๆ แล้วใช้คั้นน้ำที่มีน้ำตาลจำนวนมากได้ คุณสามารถต้มแล้วได้น้ำตาลชนิดพิเศษ คุณยังสามารถปล่อยให้น้ำหมักเพื่อผลิตแอลกอฮอล์ได้ นี่คือไวน์ปาล์ม

น้ำมันปาล์มได้มาจากปาล์มน้ำมัน ผลของมันยาวประมาณห้าเซนติเมตรและหนาสามเซนติเมตร เยื่อกระดาษประมาณครึ่งหนึ่งประกอบด้วยน้ำมันซึ่งสามารถรีดออกได้ ที่ทำให้น้ำมันปาล์ม เมล็ดในเมล็ดยังประกอบด้วยน้ำมันประมาณครึ่งหนึ่งเพื่อใช้กดน้ำมันเมล็ดในปาล์ม ผลไม้ประมาณยี่สิบกิโลกรัมเติบโตบนต้นปาล์มทุกปี น้ำมันปาล์มเป็นสิ่งที่ดีในตัวเอง ไม่มีพืชชนิดใดที่สามารถเก็บเกี่ยวน้ำมันได้มากเท่าพื้นที่เดียวกัน ปัญหาคือป่าฝนขนาดใหญ่ถูกตัดลงเพื่อสร้างสวนปาล์มน้ำมัน สิ่งนี้เกิดขึ้นมากที่สุดในมาเลเซียและอินโดนีเซีย

มีส่วนของลำต้นด้านในอยู่ด้านบนฝ่ามือที่สามารถรับประทานได้ เรียกว่า “หัวใจฝ่ามือ” หรือ “หัวใจฝ่ามือ” เพื่อจะทำเช่นนี้ได้ คุณจะต้องตัดต้นปาล์มลง เพราะมันจะไม่เติบโตอีกต่อไป หัวใจของปาล์มส่วนใหญ่ได้รับในบราซิล ปารากวัย และอาร์เจนตินา คุณมักจะชนะใจฝ่ามือเมื่อเคลียร์ป่าแล้ว

ต้นปาล์มมีวัสดุก่อสร้างอะไรบ้าง?

ในหลายประเทศ บ้านถูกสร้างขึ้นโดยชนเผ่า ชาวบ้านคลุมหลังคาด้วยก้านใบตาล พวกมันกักเก็บน้ำไว้ได้ดีมากหากคุณวางซ้อนกันอย่างเหมาะสม ในอดีตในยุโรปหลังคาจะคลุมด้วยฟางหรือกกในลักษณะที่คล้ายกันมาก

ฝ่ามือหวายให้หน่อบางๆ ถักได้ดีมาก เรารู้จักเฟอร์นิเจอร์หวายจากทางร้าน ในร้านหัตถกรรมมักเรียกหน่อว่า “หวาย” คุณสามารถใช้มันเพื่อสานตะกร้า ที่นั่งสำหรับเก้าอี้ หรือเฟอร์นิเจอร์ที่นั่งทั้งหมด เนื่องจากเราไม่ปลูกต้นปาล์มหวาย จึงใช้หน่อวิลโลว์แทน เราเคยดูแลต้นไม้ต้นนี้เพื่อจุดประสงค์นี้อย่างแท้จริง

ต้นปาล์มมีประโยชน์อะไรอีก?

ต้นปาล์มมีความสำคัญต่อดิน พวกเขายึดแผ่นดินไว้ด้วยกันด้วยรากของมัน ดังนั้นลมและฝนก็ไม่สามารถพัดพาโลกไปได้

ต้นปาล์มทำให้เรานึกถึงวันหยุดพักผ่อนในภาคใต้ บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมคนถึงชอบต้นปาล์มมาก ต้นปาล์มจึงมักปลูกในกระถาง จากนั้นคุณสามารถนำพวกมันออกไปข้างนอกในฤดูร้อนและย้ายไปยังที่ที่อุ่นกว่าในฤดูหนาว นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ปาล์มในกระถางที่สามารถเก็บไว้ในบ้านได้ตลอดทั้งปี