เดิมที Sloughi สืบเชื้อสายมาจากสุนัขเกรย์ฮาวด์ของชาวเบดูอินแอฟริกาเหนือ ดังนั้นประวัติของมันย้อนกลับไปหลายพันปี
ในเวลานั้นเขาเป็นเพื่อนที่ซื่อสัตย์ของชาวทะเลทรายและช่วยเหลือเหนือสิ่งอื่นใดในการตามล่า ซึ่งเขาได้จัดตั้งทีมสามคนกับเหยี่ยวและนักล่าที่ขี่ม้า สายพันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคมาเกร็บ ซึ่งรวมถึงโมร็อกโก แอลจีเรีย และตูนิเซียในยุคปัจจุบัน
เนื่องจาก Sloughi สามารถล่าสัตว์ได้เนื่องจากความเร็วของมันและด้วยเหตุนี้จึงจัดหาเนื้อให้กับชาวเบดูอิน จึงถือว่าสุนัขตัวนี้ "บริสุทธิ์" ในวัฒนธรรมอาหรับซึ่งตรงกันข้ามกับสุนัขตัวอื่นๆ แม้กระทั่งทุกวันนี้ สุนัขพันธุ์เกรย์ฮาวด์ยังได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศต่างๆ เช่น มาร์โรโก แม้ว่าการล่าแบบดั้งเดิมจะไม่ค่อยมีการฝึกฝนมากนัก