แมรี่ อัลเลน
สมุนไพรคู่ครัวเป็นพืชที่มักใช้แต่งกลิ่นอาหารหรือเครื่องดื่ม พวกเขาให้กลิ่นพิเศษเช่นกลิ่นหรือรสชาติบางอย่าง
ยกตัวอย่างเช่น เลมอนบาล์ม คุณจะได้รับความสดชื่นในน้ำแร่ ในทางกลับกัน พริกไทยสามารถใช้ปรุงรสอาหารได้ สมุนไพรในครัวยอดนิยมอื่นๆ ได้แก่ ผักชีลาว กุ้ยช่าย ใบโหระพา มาจอแรม ออริกาโน และโรสแมรี่
สมุนไพรที่ปลูกหรือป่ามีความเหมาะสม สดหรือแห้ง แม้ว่าพวกเขาจะเรียกว่าสมุนไพรในครัว แต่ก็ใช้ในโรงงานที่ผลิตอาหาร พืชเหล่านี้บางชนิดยังเป็นพืชสมุนไพรใช้บรรเทาโรคได้