แมรี่ อัลเลน
ส้มโอเป็นพืชชนิดหนึ่ง เป็นผลไม้ตระกูลส้มที่มีขนาดใหญ่เป็นพิเศษ ชื่อเกรปฟรุตน่าจะมาจากภาษาทมิฬในอินเดีย แปลว่า “มะนาวลูกใหญ่” ชื่อนี้มาถึงยุโรปในภาษาอื่นผ่านทางโปรตุเกสและดัตช์
ในภาษาเยอรมัน Pamplemousse มักเรียกอีกอย่างว่าเกรปฟรุต ส้มโอเป็นลูกผสมระหว่างส้มโอกับส้ม เกรปฟรุ้ตมีความเป็นกรดมากกว่า ส้มโอมีรสขมมากกว่าแต่กินบ่อยกว่ามาก
ต้นส้มโอสามารถเติบโตได้สูงถึงสิบเมตรและมีดอกสีขาว ผลไม้มีผิวที่หนาและสามารถเติบโตได้สูงถึงฟุต เนื้อมีสีขาวอมชมพู