ยักษ์เป็นมิตรมาก สงบ สมดุล และอ่อนโยน ในขณะเดียวกันเขาก็มีพลังมาก เขามีลักษณะนิสัยชอบออกกำลังกายอย่างต่อเนื่องและมีความมุ่งมั่นตั้งใจทำงาน การเรียนรู้เป็นเรื่องง่ายมากสำหรับเขา
น้องหมาเชื่องมาก ดังนั้น Perdiguero de Burgos จึงต้องการเจ้าของที่ปลอดภัย กับคุณในฐานะหัวหน้าฝูงที่น่ารักแต่คงเส้นคงวา Perdiguero de Burgos จะเชื่อฟังและภักดีต่อคุณเสมอ
เนื่องจากความเยือกเย็นและความกระตือรือร้นในการเล่นของมัน Perdiguero de Burgos จึงเป็นสมาชิกที่มีค่าของการล่าสัตว์ด้วย