ด้วยโคกบนศีรษะและคอโค้งคล้ายหงส์ ห่านโคกเป็นตัวแทนอันสูงส่งในประเภทนี้ แต่ต้นกำเนิดของพวกมันยังทำให้พวกมันเป็นห่านสายพันธุ์พิเศษอีกด้วย
ห่านใบ้แตกต่างจากห่านสายพันธุ์อื่น เป็นห่านตัวเดียวที่ไม่ได้สืบเชื้อสายมาจากห่านเกรย์แล็ก แต่เป็นห่านป่าที่เลี้ยงในบ้าน (Anser cygnoides) แม้ว่าคอจะโค้งเหมือนหงส์ แต่ก็ไม่ต้องสงสัยเลยว่าห่านใบ้ไม่มีบรรพบุรุษหงส์ อย่างไรก็ตามไม่สามารถระบุประวัติที่มาที่แน่นอนได้
ดังที่ Horst Schmidt เขียนไว้ในหนังสือ "Gross- und Wassergeflügel" สันนิษฐานว่าห่านใบ้อยู่ในการดูแลของมนุษย์มาหลายศตวรรษแล้ว เชื่อกันว่าต้นกำเนิดมาจากจีนหรือญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังมีการอ้างอิงจากศตวรรษที่ 15 ที่ห่านขาวขนาดใหญ่ที่มีก้นและคออยู่ในอินเดียในขณะที่ Schmidt เขียนเพิ่มเติมในงานของเขา ห่านกระจายจากตะวันออกไปตะวันตกผ่านเปอร์เซียไปยังรัสเซีย ในประเทศเยอรมนี การกล่าวถึงครั้งแรกย้อนกลับไปเมื่อประมาณ 250 ปี เมื่อมีการบรรยายถึงห่านที่มีโคนสีดำที่เห็นได้ชัดเจนเป็นครั้งแรก ในประเทศสวิสเซอร์แลนด์ มีการแสดงสัตว์ปีกแห่งชาติมาตลอด 83 ปี พวกเขามีตัวแทนที่ใหญ่ที่สุดในปี 1982 โดยมีสัตว์ 21 ตัวที่ National ในเบิร์น
หนทางจากเอเชียและแอฟริกา
ในตอนแรก ห่านใบ้เป็นที่รู้จักในชื่อต่างๆ เช่น ห่านหงส์ เป่าแตร หรือห่านจีน นอกจากนี้ยังมีเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยที่น่าขบขันในหนังสือของชมิดท์ ประธานาธิบดีคนแรกของสหรัฐอเมริกา จอร์จ วอชิงตัน ได้รับห่านใบ้ ผู้ว่าการมอร์ริสในขณะนั้นมอบห่านและหมูให้ประธานาธิบดีและนำเข้าโดยตรงจากจีนไปยังสหรัฐอเมริกา ซึ่งทำให้ห่านใบ้แพร่หลายในอเมริกาเหนือ
สายพันธุ์ที่สองของสายพันธุ์ได้ออกจากแอฟริกา เป็นพี่ใหญ่ของห่านโคกที่รู้จักกันดี ห่านใบ้แอฟริกันที่ใหญ่กว่ามากมีน้ำหนักตัว 7 ถึง 8 กิโลกรัม ในขณะที่ห่านใบ้หนัก 4 ถึง 5 กิโลกรัม
อย่างไรก็ตาม ทั้งสองสายพันธุ์มีสีสันของขนนกเหมือนกัน มีพันธุ์ในสีเทาน้ำตาลและสีขาว ห่านใบ้แอฟริกันมาอเมริกาจากมาดากัสการ์แล้วไปยุโรป พวกเขายังสืบเชื้อสายมาจากห่านหงส์และมีลักษณะคล้ายห่านใบ้ในหลายส่วน ความแตกต่างที่ชัดเจนคือเหนียงที่เด่นชัด ซึ่งสามารถพบได้เป็นรอยพับของผิวหนังหรือกระเป๋าเล็กๆ ใต้ลำคอ ลักษณะพันธุ์หนึ่งของห่านคือเหนียงคู่บนท้องซึ่งสามารถเด่นชัดมากในวัยชรา เหนียงเดียวหรือแม้แต่เหนียงที่หายไปจะถือเป็นความผิดในการประกวดนางงาม
ด้วยท่าทางที่ตรงและคอที่โค้งเหมือนหงส์ ห่านใบ้แสดงตัวว่าเป็นสิ่งมีชีวิตที่สง่างามท่ามกลางเผ่าพันธุ์ของมันเอง ร่างกายที่เงอะงะหรือคอสั้นหนาขมวดคิ้ว รูปร่างเพรียวบางถูกสร้างขึ้นโดยขาตั้งที่มีความสูงปานกลางและปีกที่ยาวและกว้างซึ่งอยู่ใกล้กับลำตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสัตว์เล็ก ไม่ใช่เรื่องแปลกที่ปีกกว้างจะเอียงออกด้านนอกในระหว่างการพัฒนาของขนนก ศัพท์แสงทางเทคนิคหมายถึงปีกเหล่านี้ว่าเป็นปีกที่เอียง พวกมันก่อตัวเมื่อปากกาขนนกงอกออกมาจากไพรมารีและเต็มไปด้วยเลือดหมุนออกด้านนอกภายใต้น้ำหนัก
เสียงดังและกระแทกสีดำ
ในหนังสือของเขา ชมิดท์อธิบายกลอุบายของผู้เพาะพันธุ์เก่า ห่านตัวหนึ่งดึงถุงน่องของสตรีมาคลุมศีรษะและลำตัวของห่านเหล่านี้ ศีรษะและขาก็หลุดออกจากช่องเปิด เนื่องจากการดึงปีกไว้ ปีกจึงแนบชิดลำตัวและไม่งอออกด้านนอกอีกต่อไป วิธีนี้ประสบความสำเร็จมากกว่าการยึดปีกด้วยยางหรือเทป แต่ความคิดเห็นต่างกันในหมู่ผู้เชี่ยวชาญ ผู้สนับสนุนบางคนสวมถุงน่อง บางคนต่อต้านการใช้สัตว์ดังกล่าวผสมพันธุ์ แต่พวกเขาแนะนำให้ฆ่าห่านดังกล่าวในวันมาร์ตินในเดือนพฤศจิกายน
ด้วยเสียงแตรทำให้ห่านใบ้สามารถให้เจ้าของได้ยินได้ โคกหน้าผากสีดำโดดเด่นเป็นลักษณะทั่วไป สิ่งนี้ค่อนข้างอ่อนแอในห่านมากกว่าห่านตัวผู้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสัตว์ที่มีอายุมากกว่าโคกครึ่งซีกจะมีขนาดเพิ่มขึ้น ในสีขาวจะงอยปากและโคกไม่ใช่สีดำ แต่มีสีแดงอมเหลือง สัตว์สีขาวมักจะแข็งแรงกว่าสัตว์สีน้ำตาลเทาเล็กน้อย
สีขนนกของสีน้ำตาลเทาแสดงแถบสีน้ำตาลเข้มที่คอด้านหลังถึงไหล่อย่างชัดเจน ป้ายด้านหน้าและหน้าอกส่วนบนมีสีขาวซีด นอกจากจงอยปากสีดำแล้ว ยังมีดวงตาสีน้ำตาลเข้ม มีเพียงขาเท่านั้นที่เรืองแสงสีส้มแดง สีเทาน้ำเงินได้รับการยอมรับว่าเป็นสีที่สาม บริเวณสีน้ำตาลปกคลุมด้วยขนสีน้ำเงินหรือสีเทา อย่างไรก็ตาม ตัวแปรสีนี้ยังไม่เห็นในสวิตเซอร์แลนด์