เกาลัด: สิ่งที่คุณควรรู้

เกาลัดเป็นไม้ต้นไม่ผลัดใบ มีสองกลุ่มที่แทบจะไม่เกี่ยวข้องกันทางชีววิทยา: เกาลัดหวานและเกาลัดม้า นอกจากนี้เรายังเรียกเกาลัดหวานว่าเกาลัดที่กินได้เพราะย่อยได้สำหรับมนุษย์

เกาลัดม้าใช้เป็นอาหารของสัตว์ต่างๆ เช่น ม้า ม้ายังคงเรียกว่า "steed" ในภาษาต่างๆ เช่น ในประเทศสวิสเซอร์แลนด์ ดังนั้นชื่อ "เกาลัดม้า"

เกาลัดหวานเติบโตได้อย่างไร?

เกาลัดหวานแพร่หลายไปทั่วทะเลเมดิเตอร์เรเนียนในสมัยโบราณ มันต้องการความอบอุ่นเป็นอย่างมาก ทางตอนเหนือของเทือกเขาแอลป์ มันจึงสามารถเติบโตได้ในสถานที่ที่มีสภาพอากาศเอื้ออำนวยเป็นพิเศษเท่านั้น ต้องการน้ำค่อนข้างมาก แต่ไม่ทนฝน ในช่วงออกดอก

เกาลัดหวานส่วนใหญ่จะสูงประมาณ 25 เมตร ขึ้นอยู่กับว่าพวกเขาอยู่ที่ไหนพวกเขาสามารถมีชีวิตอยู่ได้ทุกที่ตั้งแต่ 200 ถึง 1000 ปี เมื่ออายุประมาณ 25 ปี จะเริ่มผลิดอกออกผล ต้นไม้แต่ละต้นมีดอกตัวผู้และตัวเมีย พวกมันยาวและมีสีเหลืองเหมือนสีน้ำตาลแดง

ผลไม้เป็นของถั่ว พวกเขาอยู่ในชามสีน้ำตาล รอบนอกมี "เปลือก" ที่เต็มไปด้วยหนามซึ่งเรียกว่า "ถ้วยผลไม้" อย่างถูกต้องมากกว่า หนามเริ่มเป็นสีเขียว ต่อมาเป็นสีน้ำตาล และถ้วยผลไม้จะเปิดออก

ถั่วมีสุขภาพดีมาก นอกจากนี้ยังมีน้ำตาลค่อนข้างมากจึงทำให้เสียเร็ว ในอดีต หลายคนมักรับประทานเกาลัดหวานเป็นหลัก พวกเขารมควันถั่วสดเพื่อเก็บรักษาไว้ ทุกวันนี้อุตสาหกรรมนี้ทำสิ่งนี้ด้วยวิธีการที่ทันสมัยกว่า

ผู้คนเพาะพันธุ์เกาลัดหวานหลายร้อยสายพันธุ์ พวกเขายังมีชื่อที่แตกต่างกัน: เกาลัดหรือเกาลัดมักเรียกง่ายๆว่าเป็นผลไม้ที่ดีที่สุด พวกเขาเป็นที่รู้จักดีที่สุดเมื่อขายสดและร้อน แต่ยังแปรรูปเป็นน้ำซุปข้นและใช้ในครัวหรือเบเกอรี่ ของหวานต่างๆ ก็มีเกาลัดหวาน เช่น วุ้นเส้นหรือคูเป้เนสเซลโรด

แต่คุณยังต้องการไม้เกาลัดหวานสำหรับเฟอร์นิเจอร์ กรอบหน้าต่างและประตู คานเพดาน รั้วสวน ถังไม้ เรือ และอื่น ๆ อีกมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งภายนอกเป็นสิ่งสำคัญที่ไม้ไม่เน่าเร็ว ในอดีตถ่านจำนวนมากก็ทำจากถ่านซึ่งเป็นสิ่งที่เราต้องการในการย่างในปัจจุบัน

เกาลัดหวานเป็นพืชชนิดหนึ่ง มันอยู่ในสกุลเกาลัด, ตระกูลบีช, ลำดับที่คล้ายบีช, และคลาสไม้ดอก

เกาลัดม้าเติบโตได้อย่างไร?

เกาลัดม้าเติบโตตามธรรมชาติในยุโรป เอเชีย และอเมริกาเหนือ สายพันธุ์พิเศษคือ "เกาลัดม้าธรรมดา" จากคาบสมุทรบอลข่าน เช่น จากกรีซ แอลเบเนีย และมาซิโดเนียเหนือ มักปลูกในสวนสาธารณะและตามตรอกซอกซอย

เกาลัดม้าเติบโตสูงประมาณ 300 เมตรและมีอายุ XNUMX ปี พวกเขาจำได้ง่ายจากใบที่ยาวซึ่งมักจะเติบโตเป็นห้าบนลำต้นเหมือนนิ้วมือ

ในเดือนเมษายนและพฤษภาคม เกาลัดจะออกลูกเป็นช่อเล็กๆ บางคนเรียกว่า "เทียน" ดอกไม้ส่วนใหญ่เป็นสีขาว แต่ก็สามารถกลายเป็นสีแดงได้ ในฤดูร้อนผลไม้จะเติบโตจากดอกไม้ ลูกบอลสีเขียวขนาดเล็กที่มีหนามแหลม

ในเดือนกันยายน ผลไม้สุกและตกลงสู่พื้น ลูกบอลแหลมแตกออกและปล่อยผลไม้จริง: ถั่วสีน้ำตาลขนาด XNUMX-XNUMX เซนติเมตรพร้อมจุดไฟ พวกเขาเรียกว่าเกาลัด เด็ก ๆ ชอบเล่นและทำงานฝีมือกับมัน แต่คุณไม่สามารถกินพวกมันได้ มันเหมาะเป็นอาหารสัตว์เท่านั้น นี่คือที่มาของชื่อเกาลัดม้า "รอส" เป็นคำเก่าสำหรับม้า

สิ่งที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับเกาลัดม้าคือร่มเงาที่มีให้โดยเฉพาะในสวนสาธารณะและลานเบียร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผึ้งมีความสุขกับดอกไม้มากมาย ผลไม้เหล่านี้ยังเป็นอาหารต้อนรับกวางแดงและกวางยองในฤดูหนาวอีกด้วย ไม้สามารถใช้ทำแผ่นไม้อัดสำหรับเฟอร์นิเจอร์ซึ่งเป็นชั้นบาง ๆ ที่ติดกับแผง

เกาลัดม้าเป็นพืชชนิดหนึ่ง มันอยู่ในสกุลเกาลัดม้า, ตระกูล soapberry, อันดับของ soapberry, และกลุ่มพืชดอก