Мэри Аллен
Ямс ё ям як решаи ошӣ аст, ки ба маниок монанд аст. Ямс дар тропикӣ мерӯяд. Бисёр одамон барои қисми зиёди парҳези худ ямс мехӯранд. Дигар навъҳои ямм ҳамчун растании шифобахш истифода мешаванд.
Дар биология ямс як ҷинси растанӣ мебошад, ки аз онҳо тақрибан 800 намуди гуногун мавҷуданд. Дар болои замин, он гиёҳҳои зиёде мерӯяд ва инчунин ба дигар растаниҳо пошиданро дӯст медорад. Дар замин решаҳо шоха шуда, решаҳои бехмеваро ташкил медиҳанд, ки онҳоро хӯрдан мумкин аст. Аз ин чост, ки кас аксар вакт дар бораи решаи йам сухан меравад.
Гирехҳои решаи баъзе намудҳо то ду метр дарозӣ доранд. Бо вуҷуди ин, навъҳои лўндаи кӯтоҳтар низ парвариш карда мешаванд. Пеш аз хӯрдан, шумо бояд онҳоро пухтан лозим аст. Таъми онҳо дар байни картошка ва шоҳбулут ҷойгир аст. Ямс низ мисли ин ду серғизо мебошанд. Он дорои миқдори зиёди карбогидратҳо мебошад. Ин қувватест, ки ба мушакҳои мо қувват мебахшад.
Аксари ямҳо дар Африқо парвариш карда мешаванд. Дар боло Нигерия аст. Дар он чо хар сол аз хар cap сокин кариб 250 килограмм йумла чамъоварй карда мешавад. Баъд Гана, Соҳили Кот, Бенин ва баъзе дигар кишварҳо меоянд. Кишваре, ки берун аз Африқо ҷойгир аст, танҳо дар ҷои даҳум, яъне Гаити пайравӣ мекунад.