Мэри Аллен
Муқаддима: Муқоисаи ду ҳайвоноти маъмули хоҷагӣ
Говҳо ва хукҳо ду ҳайвоноти маъмултарин дар хоҷагиҳо барои истеъмоли одамон парвариш карда мешаванд. Ҳарду ҳайвонот барои гӯшт, шир ва дигар маҳсулот истифода мешаванд. Бо вуҷуди ин, аксар вақт баҳсҳо вуҷуд доранд, ки кадом ҳайвон чиркинтар аст. Дар ин мақола мо хусусиятҳои ҷисмонӣ, системаҳои ҳозима, истеҳсоли партовҳо, таркиби бактерияҳо, таъсир ба муҳити зист, хатари саломатии инсон, истифодаи антибиотикҳо, қоидаҳо ва муносибати фарҳангиро нисбат ба гову хукҳо муқоиса мекунем, то муайян кунем, ки кадом ҳайвон чиркинтар аст.
Хусусиятҳои физикии говҳо ва хукҳо
Модаговҳо ҳайвонҳои калон ва сустҳаракат буда, чор по ва туя доранд. Онҳо берунии сахт, пӯсти ғафс ва думи дароз доранд. Модаговҳо ҳайвонҳои кавзананда мебошанд, яъне онҳо меъдаи чоркабата доранд, ки ба онҳо имкон медиҳад, ки маводи сахти растанӣ, аз қабили алафро ҳазм кунанд. Хукҳо ҳайвонҳои хурдтар ва чолоктаранд, ки чорпоя ва туёҳои тарош доранд. Онҳо берунии нарм, гулобӣ ва думи ҷингила доранд. Хукҳо ҳама хӯрокхӯранд, яъне онҳо ҳам растаниҳо ва ҳам ҳайвонотро мехӯранд. Онҳо меъдаи яккамера доранд, яъне онҳо наметавонанд маводи сахти растаниро мисли говҳо самаранок ҳазм кунанд.