Мэри Аллен
Аксарияти одамон ба чорвои худ хурок доданро дуст медоранд. Шумо низ? Охир, аспхои мо хамеша гуруснаанд ва аз хар гуна хуроку нонхурй хурсанд мешаванд. Аммо оё ин ҳам кори хуб аст? Аспхои мо ба чй лозиманд? Мо ба шумо мефаҳмонем, ки ғизодиҳии беҳтарини асп чӣ гуна аст ва шумо бояд ба аспи худ кадом ғизои иловагӣ диҳед.
Ҳамеша гурусна
Дуруст аст: аспхо хамеша гуруснаанд. Ин сабаби он аст, ки системаи ҳозима барои истеъмоли доимии ғизо нигаронида шудааст. Меъдаи шумо танҳо иқтидори хурд дорад (15-20 литр) ва метавонад танҳо миқдори ками ғизоро қабул кунад. Аз тарафи дигар, рӯдаҳои аспҳои мо дарозанд - танҳо як замима тақрибан 70 сантиметр аст - ва ба таври идеалӣ миқдори ками ғизои аз нах бойро ҳазм карда метавонад.
Вақти хӯрдан
Аспҳо бояд ғизои худро то ҳадди имкон хоидан кунанд, ин барои меъда ва рӯдаҳои онҳо беҳтарин аст. Муддати тӯлонӣ бидуни ғизо боиси мушкилоти меъда ба монанди захми меъда мегардад. Аспҳо овёс ё донаҳоро ин қадар дароз намехӯранд: барои як литр овёс тақрибан даҳ дақиқа ва барои ҳамон миқдори мюсли ду маротиба зиёдтар вақт лозим аст. Вақти хӯрдани алаф ва кох барои як кило як соат дода мешавад, бинобар ин онҳо беҳтаринанд. Гарчанде ки баъзе номзадҳо боварӣ доранд, ки тезтаранд, бинобар ин, тӯрҳои алаф, масалан, худро исбот карданд, ки вақти хӯрокхӯриро дароз мекунанд. Аз ин рӯ, хуроки дурушт набояд ҳеҷ гоҳ бо ғизои аз ҳад зиёд консентратонидашуда иваз карда шавад ва ин шарти аспи солим аст.
Ҳангоми таъом додани аспҳо калорияҳо ҳисоб карда мешаванд
Чизе беақл аст, зеро шумо онро танҳо аз парҳезҳо медонед, ки одамон вазни худро гум мекунанд, воқеан барои аспҳо низ муҳим аст. Ҳангоми таъом додани аспҳо, бояд воқеан ба истеъмоли калорияҳо диққат дод. Аспҳо ба ғизои кофӣ ниёз доранд, аммо барои он ки бо энергияи кофӣ барои кор ё афзоиши зарурӣ таъмин карда шаванд, бисёре аз аспҳо ҳанӯз ба ғизои мутамарказ, аз қабили овёс, ҷав ё мюсли ниёз доранд. Мазмуни энергия, ки бо мегаҷоул дода шудааст, бояд дар бастаҳои хўроки чорво барои хўроки асп нишон дода шавад. Илова бар ин, дар он ҷо миқдори сафедаи хоми ҳазмшаванда бо граммҳо мавҷуд аст. Чун қоида, ду грамм сафеда дар як килограмм вазни бадан меъёри болоӣ аст: яъне аспи вазнаш 500 килограмм набояд аз 1000 грамм зиёд сафеда гирад.
Ғизодиҳии асп: Ҳамеша дар асоси ниёзҳо
Чӣ қадар энергия ба асп дар ҳақиқат ниёз дорад, албатта аз синну сол, зот ва иҷрои кор вобаста аст. Умуман, аспу пони парваришшаванда ё модиёнҳои ҳомила ё зодагони гӯсола нисбат ба аспҳои камол ба ғизо бештар ниёз доранд. Дар мавриди аспҳои нафақахӯр, талабот аксар вақт боз меафзояд. Ин зот низ нақш мебозад: аспи зотӣ аксар вақт нисбат ба аспи фьорд ба энергия талаботи баландтар дорад.
Аммо иҷрои воқеии кор махсусан муҳим аст: ба пони савори вазнаш 400 кг бидуни кор ҳамагӣ тақрибан 54 мегаҷоул ва тақрибан 268 г протеини хоми ҳазмшаванда, бо кори сабук тақрибан 54-67 мегаҷоул ва тақрибан 270-335 г протеини хоми ҳазмшаванда ва бо меҳнати вазнин лозим аст. такрибан 81 -107 мегажоул ва кариб 405—535 грамм протеини хоми хазмшаванда дорад.
Ба ҳайвони гармхуни вазнаш 600 кг танҳо тақрибан 73 мегаҷоул ва тақрибан 363 г протеини хоми ҳазмшаванда бидуни кор, тақрибан 73-91 мегаҷоул ва тақрибан 365-455 г протеини хоми ҳазмшаванда бо кори сабук ва тақрибан 109-1467 мегаҷоул ва тақрибан 545- 725 грамм протеини хоми бо кори душвор ҳазмшаванда.
Ҳангоми баҳодиҳии иҷрои кор, ба худ нодуруст баҳо додан осон аст: Фақат озмоишҳои душвори ҷаҳидан, сайру гаштҳои дуру дароз, суботкорӣ, сайру гашти масофа ва ғайра ҳамчун кори вазнин ҳисоб карда мешаванд. Аксари аспҳои фароғатӣ кори сабукро иҷро мекунанд, ки тақрибан як соат як сафари осуда аст.
Витаминҳо ва минералҳо
Шумо аниқ медонед, ки витаминҳо ва минералҳо қисми ғизои солим мебошанд. Албатта, ин ба аспхои мо хам дахл дорад. Кальций, фосфор, магний, натрий, калий ва хлор барои солим нигох доштани аспхо ахамияти калон доранд ва хангоми ба онхо танхо бо хошок ва чав додашуда ба кадри кифоя мавчуд нестанд. Норасоии калсий ба деформатсияи устухонҳои аспҳои ҷавон оварда мерасонад, масалан, калий ба заъфи мушакҳо ва магний метавонад боиси ларзиши мушакҳо ва асабонӣ шавад. Норасоии натрий кам нест, аспҳо аломатҳои гуногун доранд, ба монанди кам шудани иштиҳо, хӯрдани хок ва гардиши хун. Норасоии натрий ва хлорро бо як лесидани намаки оддӣ пешгирӣ кардан мумкин аст. Калсий дар алафи юнучқа ва хуроки сабз мавҷуд аст, дар ҳоле ки фосфор дар овёс ва ҷав мавҷуд аст - аз ин рӯ аксари аспҳо фосфорро аз ҳад зиёд мегиранд.
Талабот ба маъданҳо ва инчунин зарурати микроэлементҳо аз кори аспи шумо ва албатта аз андоза ва вазн вобаста аст. Ба микроэлементҳо оҳан, мис, руҳ, марганец, кобальт, йод ва селен дохил мешаванд. Ин микроэлементҳо набояд бо хоҳиши худ ба ғизо илова карда шаванд. Миқдори зиёди оҳан, ки барои ташаккули хун зарур аст, масалан, ба истифодаи фосфор халал мерасонад. Мис барои ташаккули асабҳо, хун, пигмент ва бофтаи пайвасткунанда зарур аст. Ихроҷи зиёдатӣ метавонад ба ҷигар низ осеб расонад. Рӯҳ на танҳо барои пӯст, луобпардаҳо ва наёҳо, балки барои мубодилаи моддаҳо низ зарур аст. Марганец барои мубодилаи маъданӣ ва чарбу муҳим аст ва аспҳо одатан ҳамчун кобальт бо он ба таври кофӣ таъмин карда мешаванд. Йод як қисми гормонҳои сипаршакл аст ва набояд ба таври беназорат дода шавад. Таъмини табиӣ аз минтақа вобаста аст: дар наздикии баҳри Шимолӣ, заминҳо ва аз ин рӯ растаниҳои сабз дорои йоди кофӣ мебошанд; дар наздикии кӯҳҳои Алп, он метавонад хеле кам бошад. Таъмини селен инчунин аз таркиби селен дар хок вобаста аст. Норасоии таъминот муҳофизати масуниятро заиф мекунад, аммо аз ҳад зиёд таъминот низ хатарнок аст: заҳролудшавии музмини селен имконпазир аст.
На ҳама вақт имконпазир аст, ки воқеан ҳисоб кардани аспи шумо чӣ гуна нигоҳубин карда мешавад: Пеш аз додани ғизои иловагӣ ба асп, шумо ҳамеша бояд аз байтор пурсед, ки ӯ метавонад аз ҳисоби хун истифода барад, то дақиқ фаҳмонад, ки аспи шумо воқеан ба чӣ ниёз дорад!