Мэри Аллен
Ҳисси асосии саг ҳисси бӯй аст. Аксар вақт мегӯянд, ки ҳисси бӯи саг бартар аз одам аст. Аммо оё ин воқеан дуруст аст?
Саг бо биниаш қариб ба замин часпида, ҷаҳонро ба таври худ, тавассути ҳисси бӯй кашф мекунад. Бинии афсонавии саг бештар аз ҳама маълумотро аз ҷаҳони беруна мегирад. Бо омӯзиш, сагҳо метавонанд тамаркузро танҳо ба як бӯй омӯзанд, ки ин як манбаи бебаҳо барои мо одамон ҳангоми шикор ва ҷустуҷӯи маводи мухаддир аст.
Ин аст, ки бинӣ чӣ гуна кор мекунад
Бинии хуб инкишофёфтаи саг як қатор вазифаҳои афсонавии биологӣ дорад. Сатҳи намии бинӣ барои ҷамъоварӣ ва пароканда кардани зарраҳои бӯй кӯмак мекунад ва саг метавонад ҳар як сӯрохи биниро ба таври инфиродӣ истифода барад, то манбаи бӯро осонтар фарқ кунад. Сагон тавассути ду роҳи гуногуни ҳаво нафас мекашанд ва берун мебароянд, ин маънои онро дорад, ки саг метавонад бӯро ҳатто ҳангоми нафаскашӣ нигоҳ дорад, ба фарқ аз мо одамон, ки бӯй то дубора нафас гирифтани мо нопадид мешавад.
Дар дохили бинии саг ду холигӣ мавҷуд аст, ки бо пайҳоз аз ҳам ҷудо шудаанд. Дар холигоҳҳо мидияҳо мавҷуданд, ки сохторҳои лабиринт монанданд, ки аз скелетҳо иборатанд, ки бо луоб пӯшидаанд. Луғам дар дохили бинӣ ҳамон вазифаеро иҷро мекунад, ки беруни тарӣ бошад. Аз мидияҳои бинӣ хушбӯйҳо ба системаи бӯй интиқол дода мешаванд.
Системаи бӯй маркази бӯи саг аст, ки дар он то 220-300 миллион ретсепторҳои бӯй мавҷуданд. Пас аз он ретсепторҳо маълумотро ба қисми бӯи майнаи саг интиқол медиҳанд, ки тақрибан чор маротиба аз одамон аст.
Бӯи бади одам, афсонаи дерина
Аксар вақт мегӯянд, ки ҳисси бӯи саг нисбат ба одам 10,000-1,100,000 356 маротиба беҳтар аст. Аммо муҳаққиқи мағзи сар Ҷон Макган муътақид аст, ки ҳисси бӯи саг аз ҳисси бӯи инсон болотар нест. Дар як тадқиқот (https://science.sciencemag.org/content/6338/7263/eaam2017), ки дар маҷаллаи Science (https://science.sciencemag.org/) моҳи майи соли 20 нашр шудааст, МакГанн иддао мекунад, ки ҳисси бади одамон бӯй танҳо як афсонаи тӯлонӣ аст, ки аз асри XNUMX боқӣ мондааст.
"Вақте ки ҳисси бӯи одамон ва дигар ширхӯрон дар таҳқиқот муқоиса карда шуд, натиҷаҳо вобаста ба интихоби кадом бӯйҳо ба таври возеҳ фарқ мекунанд. Шояд аз он сабаб, ки ҳайвоноти гуногун ретсепторҳои гуногуни бӯй доранд. Дар таҳқиқоте, ки дар он як қатор бӯи мувофиқ истифода шудааст, одамон нисбат ба каламушҳо ва сагҳои лабораторӣ дар баъзе бӯйҳо беҳтар кор карданд, аммо дар дигарон бадтар кор карданд. Мисли дигар ҳайвоноти ширхӯр, одамон метавонанд миқдори бениҳоят бӯйҳои гуногунро фарқ кунанд ва мо инчунин метавонем дар беруни бино пайгирӣ кунем. »
Барои зинда мондан мутобиқ карда шудааст
Вақте ки сухан дар бораи бӯи пӯсидаи биологӣ, ба мисли бӯи майдони замин, оби рукуд ё ғизои пӯсида ё пӯсида меравад, одамон аз сагҳо беҳтаранд. Он чизе, ки онҳо доранд, дар он аст, ки онҳо дорои моддае бо номи геосмин мебошанд ва ҳама метавонанд ба мо зараровар бошанд.
«Агар шумо як қатра геосминро ба ҳавзи шиноварии муқаррарӣ рехтед, одам бӯи онро ҳис мекунад. Дар он ҷо мо аз саг беҳтарем "мегӯяд Йохан Лундстрем, невропсихолог ва пажӯҳишгари бӯи Институти Каролинска дар Стокҳолм.
Устувор ва мутамарказ
Бо вуҷуди ин, саг бешубҳа дар ҷудо кардан ва тамаркуз ба бӯи мушаххас беҳтар аст ва инчунин дар ҷамъоварии бӯйҳое, ки ба зинда мондани ин намуд иртибот надоранд, беҳтар аст. Истифодаи бинии саг бисёранд, аз пайгирии ҷинояткорон, дарёфти маводи мухаддир ва маводи тарканда то садо додани ҳушдор танҳо пеш аз ҳамлаи себ.
Бо машқ кардани пайгирии бозӣ, ҷустуҷӯи chanterelle ё кори бинӣ, шумо метавонед зеҳни муҳимтарини саги худро ҳавасманд кунед ва саги хушбахттар ба даст оред. Шояд шумо метавонед аз фурсат истифода баред ва ҳамзамон ҳисси бӯи худро санҷед?