Мэри Аллен
Лубиё лубиёи махсус буда, ба зироатҳои лӯбиёгӣ тааллуқ дорад. Онҳоро аксар вақт танҳо "соя" меноманд. Вай аслан аз Чин аст. Нисфи хуби истеҳсоли соя имрӯз аз Амрикои Ҷанубӣ меояд. Аз давраи чанги дуйуми чахон назар ба пештара хеле зиёд соя парвариш карда шуд.
Бисьёр дехконон имруз замин хеле кам доранд. Онхо ба кадри кифоя нашъунамо ёфта, чорвои худро хуронда наметавонанд. Барои ҳамин онҳо мисли мурғҳо барои гов, хук ва паррандаашон соя мехаранд. Он аксар вақт тавассути киштӣ тавассути Атлантика ба Аврупо меояд.
Одамон танҳо маргарин, чошнӣ ё тофуро хеле кам мехӯранд. Маҳсулоти соя дар байни гиёҳхорон ва гиёҳхорҳо бештар маъмул мешаванд, зеро онҳо ҷузъҳои ҳайвонот надоранд.
Равғани лубиёро дар зарфҳои мошинҳо ҳамчун сӯзишворӣ торафт бештар истифода мебаранд. Ин муҳити зистро муҳофизат мекунад. Вале хавф дар он аст, ки замини кишт ба чои хурокворй барои сузишворй истифода мешавад. Бисёр одамон метарсанд, ки дар натиҷа шумораи бештари одамон дар ҷаҳон гуруснагӣ хоҳанд монд.