Мэри Аллен
Охуҳо дар дохили ширхӯрон як оилаи калонро ташкил медиҳанд. Маънои номи лотинии "Cervidae" "шохи шохдор" аст. Ҳамаи охуҳои нари калонсол шох доранд. Бугиҳо истисно аст, зеро модаҳо низ шох доранд. Ҳама охуҳо бо растаниҳо, пеш аз ҳама алаф, баргҳо, мос ва навдаҳои ҷавони сӯзанбаргҳо ғизо мегиранд.
Дар ҷаҳон зиёда аз 50 намуди охуҳо мавҷуданд. Охуи сурх, охуи тирамох, буги, бугу ва мург ба ин оила тааллук доранд ва дар Аврупо низ вомехуранд. Охуҳо дар Осиё, инчунин дар Амрикои Шимолӣ ва Амрикои Ҷанубӣ низ мавҷуданд. Ҳатто дар Африқо як намуди охуҳо вуҷуд доранд, яъне охуи Барбарӣ. Ҳар касе, ки дар ҷаҳони олмонӣ аз оху ёд мекунад, одатан охуи сурхро дар назар дорад, аммо ин дар асл дуруст нест.
Бузургтарин ва вазнинтарин охуи мош аст. Хурдтаринаш пудуи ҷанубист. Он дар кӯҳҳои Амрикои Ҷанубӣ зиндагӣ мекунад ва тақрибан ба саги хурд ё миёна баробар аст.
Дар бораи шохҳо чӣ гуфтан мумкин аст?
Шохҳо як тамғаи молии охуҳо мебошанд. Шох аз устухон сохта шуда, шоха дорад. Онҳоро набояд бо шохҳо омехта кард. Чунки шохҳо танҳо дар дарун конуси аз устухон сохташуда доранд ва дар берун аз шохҳо, яъне пӯсти мурда иборатанд. Илова бар ин, шохҳо шоха надоранд. Онҳо аксаран рост ё каме мудаввартаранд. Шохҳо ҳамчунон дар гов, буз, гӯсфанд ва бисёр ҳайвоноти дигар умрбод боқӣ мемонанд.
Охуи чавон хануз шох надоранд. Онҳо низ ҳанӯз ба қадри кофӣ ба камол нарасидаанд, ки ҷавон дошта бошанд. Охуи калонсол баъди ҷуфтшавӣ шохи худро гум мекунад. Таъмини хуни ӯ қатъ шудааст. Он гоҳ мемирад ва дубора мерӯяд. Ин метавонад фавран ё пас аз чанд ҳафта оғоз шавад. Ба хар хол ин корро зуд анчом додан лозим аст, зеро баъди камтар аз як сол охуи нар боз шохи худро лозим меояд, то барои бехтарин модахо мусобика кунанд.