Мэри Аллен
Нок меваест, ки дар дарахтони мевадор мерӯяд. Намудҳои гуногуни нок мавҷуданд. Онҳо як навъ мева ҳисобида мешаванд, зеро дар дохили нок пигчаҳои хурд мавҷуданд. Ноки торик ва қаҳваранг, инчунин сабз, шояд дорои доғҳои сурх вуҷуд дорад. Пӯсташ қобили истеъмол аст ва аксари витаминҳо дар поёни он мавҷуданд.
Нок ба себ шакли шабеҳ дорад, танҳо онҳо як навъ васеъшавӣ ба сӯи поя доранд. Номи лампа ё танҳо "нок" барои лампа, ки мо то ҳол баъзан ба лампаҳо мезанем, аз ин шакл бармеояд.
Ҳатто юнониёни қадим нокро медонистанд. Онхо ба парвариши нок низ шуруъ кардаанд. Ноки аслии худрӯй хеле хурдтар ва сахттар буданд. Парвариш ва парвариши нок барои себ ва умуман барои ҳама дарахтони мевадиҳанда як хел аст.
Дар Аврупо, дарахтони нок асосан ҳамчун як қисми зироатҳои себи калон пайдо мешаванд. Бо вуҷуди ин, нок ба мисли себ маъмул нест. Чӯби онҳо аксар вақт барои сохтани мебели хуб истифода мешавад.
Байни се намуди дарахтони нок фарқият гузошта мешавад: Дарахтонҳои баландпоя асосан қаблан вуҷуд доштанд. Онҳоро дар маргзорҳо пароканда карданд, то деҳқон аз алафи зери он истифода барад. Дарахтони миёна бештар дар боғҳо ҷойгиранд. Ин кофӣ аст, ки дар зери миз гузоред ё дар соя бозӣ кунед.
Имрӯзҳо маъмултарин дарахтони паст мебошанд. Онҳо дар девори девори девори хона ё ҳамчун буттаи шпиндель дар плантатсия мерӯянд. Шохахои пасттарин аз замин хамагй ним метр баланданд. Пас шумо метавонед ҳамаи нокҳоро бе нардбон бичинед.