Мэри Аллен
Мурғобҳо ҳазорсолаҳо дар нигоҳубини одамон нигоҳ дошта мешаванд. Муносибатҳо ҳамеша тағйир ёфтанд. Имрӯз, тибқи қонун, мурғобҳои хонагӣ бояд ба шиноварӣ дастрасӣ дошта бошанд. Аммо на танхо ин.
Мурғобҳо дар обҳои кушоди атрофи фермаҳо шино мекарданд. Ин расм камёб шудааст. На ҳама мурғобҳо ба оби равон дастрасӣ доранд, аммо тибқи қонун, аз ҳафтаи шашуми ҳаёт онҳо бояд тамоми фаслҳои сол ба ҷои шиноварӣ бо оби тоза дар давоми рӯз ниёз доранд. Як ваннаи хурд кофӣ нест. Зарф ё ҳавз бояд ҳадди аққал ду метри мураббаъ дошта бошад, ки барои то панҷ ҳайвон кофӣ аст. Чуқурии ҳавз бояд на камтар аз 40 сантиметр бошад. Агар мавҷуд бошад, оби табиии рӯизаминӣ, ки дар амвол ҷойгир аст, низ мувофиқ аст. Ќайд кардан зарур аст, ки вуруд ва баромади бе лағзиш дошта бошад, ки дастрасии ҳайвоноти ҷавонро осонтар мекунад.
Ҳамчун талаботи минбаъдаи нигоҳ доштани мурғобҳо, қонунгузор косаҳои нӯшокӣ бо оби тозаро муқаррар мекунад, ки онҳо ифтитоҳи калон доранд, то ҳайвонҳо тамоми сарҳои худро барои об ғарқ кунанд. Гайр аз ин, дар огилхонахо, ки дар зиёда аз 20 дарсади майдон пахн шудааст, кати абсорбент лозим аст, зеро мургобихо хам мисли мургхо шабхо мехонанд, яъне барои хоб рафтан ба сутуни баланд ё дарахт мераванд.
Хонаи мурғобӣ бояд бо равшании рӯзона аз тирезаҳо ба қадри кофӣ равшан бошад, то ҳадди аққал панҷ люкс равшан бошад, ки ин ҳадди ақали талаботи қонунист. Барои мурғобҳои калонсол бояд лона гузошта шавад. Чарогоҳ бояд аз алафҳои барқароршаванда иборат бошад. Майдони минималии огил дах метри мураббаъ буда, ба хар чорво камаш панч метри мураббаъ рост меояд. Вақте ки офтоб пурқувват аст ва ҳарорати ҳаво аз 25 дараҷа зиёд аст, мурғобҳо бояд ҷои сояафкан дошта бошанд, ки дар он ҳама ҳайвонот дар як вақт ҷой пайдо кунанд.
Моҳӣ, Снаул, Duckweed
Ба гуфтаи муаллифи мутахассис Хорст Шмидт («Гранд ва паррандаҳои обӣ»), як мурғи калонсол дар як рӯз ҳадди аққал 1.25 литр об лозим аст. Дар оби равон, ҳайвонот аз дарё бисёр маводи ғизоӣ мегиранд. Онҳо моҳии хурд, қурбоққа, морҳо ё бургаҳои обро мехӯранд. Онҳо дар ҷӯйе, ки чуқурии як метр аст, лаззат бурданро афзалтар медонанд. Агар сатҳи об ба қадри кофӣ калон бошад, мурғобҳо метавонанд дар як рӯз то як кило растаниҳои обӣ, аз қабили мурғобӣ бихӯранд.
Ҳангоми чаронидани мурғобӣ дар назди шлагбаҳо намеистад ва онҳоро бо завқ мехӯранд. Галла дар вакти додани мургобй хамчун манбаи мухими энергия истифода мешавад. Чуворимакка хам хуроки аълост, аммо агар онро дар фарбехкуни то охир истифода баранд, равгани бадан зарди пуршиддат мегирад ва таъми махсусе мегирад, ки на хамеша дилхох аст. Дар ҳар сурат, донаи ҷуворимакка бояд барои қабул пора карда шавад. Ҳамчун алтернатива, картошка судак ё сабзӣ ҳамчун ғизои иловагӣ мувофиқ аст.
Роҳи ҳозимаи мурғ нисбат ба мурғ тақрибан 30 фоиз дарозтар аст. Аз ин чост, ки мургобйхо аз чучахо хуроки сабзро бехтар истифода бурда метавонанд. Мурғобии калонсол метавонад дар як рӯз то 200 грамм сабзиро ҳазм кунад. Дар вакти нигох доштани мургобй ба тартиб андохтани чуйборхои хуроки ва об нихоят мухим аст. Онхоро то хадди имкон аз хамдигар дур гузоштан лозим аст, то ки обу хурок доимо омехта нашаванд ва бетартибихои зиёде ба амал ояд.
Ҳикояи дароз, номҳои зиёд
Ба ғайр аз мурғобии мушк, мурғобҳои хонагии имрӯза ҳама аз мурғ (Anas platyrhynchos) меоянд. Коршинос Хорст Шмидт менависад, ки аввалин далели дар нигоҳубини инсон нигоҳ доштани мурғҳо зиёда аз 7000 сол аст. Инҳо муҷассамаҳои биринҷӣ мебошанд, ки дар Байнаннаҳрайн, Ироқ ва Сурияи имрӯза пайдо шудаанд. Дар Ҳиндустон, аз тарафи дигар, аломатҳои қадимие ёфт шуданд, ки рақамҳои мурғ монандро нишон медиҳанд. Нишонаҳои бештар аз Чин меоянд.
Бо вуҷуди ин, ба гуфтаи Шмидт, мурғобӣ бешубҳа дар Миср хонагӣ карда шудааст. Дар асрҳои миёна аҳамияти иқтисодии нигоҳдории мурғобӣ ҳанӯз паст буд. Танҳо дар империяи Карл омори дақиқ дар бораи саҳмияҳо нигоҳ дошта мешуд. Дар он замон даҳ фоиз, яъне даҳ фоиз андозе, ки ба калисо ё подшоҳ мепардозад, аксар вақт дар шакли мурғобӣ пардохт мешуд. Инро сабтҳои дайр, ки дар онҳо мурғобҳои хонагӣ зуд-зуд пайдо мешаванд, ҳуҷҷатгузорӣ мекунанд.
Намуди дуюми ваҳшӣ, ки дар паҳлӯи гулобӣ хонагӣ шудааст, мурғи мушк (Cairina moschata) мебошад. Шакли хонагишуда имрӯз ба ваҳшӣ хеле наздик аст. Мурғобҳои мушкро мардуми ҳиндӣ дар Амрикои Марказӣ ва Ҷанубӣ пеш аз кашфи Амрико нигоҳ медоштанд ва гуфта мешавад, ки асосан дар Перу ва Мексика пайдо шудаанд. Вобаста ба ҷойгиршавӣ онҳо номи дигар доштанд. Дар Африқои Шимолӣ он бо номи "мурғобии берберӣ" маъруф буд ва табиатшиноси итолиёвӣ Улиссе Алдрованди (1522 - 1605) онро боре "мурғобии Қоҳира" номидааст. Дере нагузашта ба ӯ номи "мурғобии туркӣ" низ дода шуд.
Дар руйхати номхои бисьёр мушк низ дохил мешавад. Аз сабаби пӯсти сурх ва warts дар рӯй, инчунин нишонаҳо ба монанди мурғобҳои пӯсти сурх ва ҷангал вуҷуд доштанд, ки охирин дар стандарти паррандапарварии зотӣ барои Аврупо бартарӣ дошт. Дар забони мардумӣ ӯро аксар вақт гунг меноманд, зеро вай ягон садои воқеие намебарад, балки танҳо садо медиҳад.
Мурғобии чангӣ имрӯз ҳам як чорводори боэътимод ҳисобида мешавад. Зотҳое, ки аз гӯсфанд ба вуҷуд омадаанд, хеле фарқ мекунанд. Дар он ҷо инстинкти зотпарварӣ танҳо дар мурғобҳои pygmy ва баланд зотӣ Muscovy боқӣ монд. Бо муносибат ба нигоҳубини инсон, таносуби бадан тағйир ёфт.
Вазни мурғони ваҳшӣ ҳадди аксар 1.4 килоро ташкил медиҳад, аммо имрӯз бузургтарин мурғобҳои фарбеҳ то панҷ кило вазн доранд. Аммо интенсивии нашъунамо то ба дарачае пеш рафтааст, ки мухлати фарбехкунй кутох шуда, баъзе мургобихо пас аз шаш хафта ба гушт тайёр мешаванд. Чорводорон хатто рамахои алохидаи мургобихои давандаро барои нишондихандахои баланд бар-доштани тухмипошак чунон тарошидаанд, ки онхо назар ба хар рузи дуйуми сол хеле зиёд тухм мегузоранд.