Мэри Аллен
Тирамоҳ мавсими каду аст. Ба туфайли истифодаи зиёди он, каду як сабзавоти хеле маъмул аст.
Базӯр ягон саг ба як қисми навъҳои сабзавоти зарду норанҷӣ "не" нагӯяд.
Аммо дар бораи таҳаммулпазирӣ чӣ гуфтан мумкин аст ва сагҳо метавонанд каду бихӯранд?
Реза кардани каду барои сагҳо
Каду яке аз хоса аст сабзавоти солим. Он аз моддаҳои ғизоӣ ва нах бой аст. Он дорои миқдори зиёди витаминҳои A, C ва E мебошад, магний, калий, руҳ ва нахи муҳим.
Ва инак як хабари хуш: сагҳо метавонанд каду бихӯранд.
Кадуро хом ё пухта додан мумкин аст. Азбаски сабзавот нигоҳдорӣ хеле осон аст, каду қариб тамоми сол дастрас аст.
Агар онро ба саг хом диҳанд, онро кӯфта ё ҳатто пок кардан лозим аст. Хамин тавр, барои дусти чор-поён хазм кардан осонтар мешавад.
Каду як идеал аст компонент барои печенье саг. Мукаабҳои хурди каду, ки каме буғ карда шудаанд, ҳамчун газаки солим дар байни онҳо мувофиқанд.
Тухми каду ва равган низ гизо додан мумкин аст
Тухми каду каме аст маслиҳати дохилии зидди паразитҳо. Онҳо метавонанд кирмҳоро хориҷ кунанд ва аз ин рӯ, антигельминтикҳои табиӣ ҳисобида мешаванд.
Агар шумо хоҳед, ки саги худро табиатан кирмдор кунед, шумо бояд намунаи наҷосатро мунтазам аз ҷониби ветеринар барои паразитҳо тафтиш кунед.
Тухми кадуро хеле хурд реза кунед ё дар протсессори хӯрокворӣ майда кунед. Сипас онҳоро бо а шири каме.
Ба онҳо дар як ҳафта ду маротиба ғизо диҳед. Барои ҳар 10 килограмм вазни бадани саг ба шумо як қошуқи ядрои резашуда лозим аст.
Равғани тухми каду низ иловаи хуб ва солим ба ғизои саг аст. Он дорои кислотаҳои равғании арзишманд аст, ки барои саломатии дасти саг хеле муфид аст.
Каду ҳамчун сабзавоти болаззат
Каду растаниҳои яксола мебошанд. Баъзе намудҳо дар рӯи замин мерӯянд ва баъзеҳо ба боло мебароянд. Гуфта мешавад, ки кадуҳои аввалин тақрибан дар солҳои 5000 пеш аз милод парвариш карда шудаанд.
Кадуе, ки дар ошхонаҳои мо ба охир мерасад, имрӯз аслан аз Мексика ва Амрикои Ҷанубӣ меояд. Вобаста ба навъ, селлюлоза, тухмӣ ва дар баъзе мавридҳо ҳатто пӯсташ истифода мешавад.
Целлюлозаи болаззат, меваю ширин барои хӯрокҳои ширин ва болаззат беҳтарин аст. Аксари сагҳо низ ин маззаро дӯст медоранд.
Моддаҳои талх метавонанд хатарнок бошанд
Бо вуҷуди ин, сарфи назар аз ҳама манфиатҳое, ки каду пешниҳод мекунад, каме эҳтиёткорӣ лозим аст. Каду метавонад дорои кукурбитацинҳо бошад. Кукурбитацинҳо моддаҳои талх мебошанд, ки дар дигар растаниҳои каду низ пайдо мешаванд, аз қабили zucchini or бодиринг.
Чун қоида, ин моддаҳо дар он навъҳои сабзавот, ки маъмулан дастрасанд, мавҷуд нестанд. Ҳангоми парвариши онҳо барои пешгирӣ кардани онҳо ғамхорӣ карда мешавад.
Аммо, агар шумо хоҳед, ки сабзавоти худро дар боғи нав парвариш кунед, шумо хавфи парвариши кадуро бо cucurbitacins доред. Аз ин рӯ, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳар сол барои кадуи хонагии худ тухмии нав харидашударо кошед.
Агар шумо тухмии растаниҳоеро, ки шумо худатон парвариш кардаед, истифода баред, он хислатҳои аслӣ метавонанд дар ниҳоят дубора пайдо шаванд. Сабзавот он гоҳ талх ва аз ин рӯ хатарнок аст.
Кукурбитацинҳо токсинҳои нодир мебошанд, ки дар каду мавҷуданд
Ҳама кукурбитацинҳои пайдошуда заҳролуд мебошанд. Ин ба одамон низ дахл дорад.
Аз ин рӯ, шумо бояд фавран ҳар як кадуро партояд дар партовҳои органикӣ агар каду каме талх бошад хам. На шумо ва на саги шумо набояд аз он бихӯред.
Cucurbitacinscucurbitacinr ҳалшаванда ва аз гармӣ нобуд намешавад. Зањр пас аз пухтан боќї мемонад.
Аломатҳои заҳролудшавии cucurbitacin дар сагҳо иборатанд аз шикамравӣ, қайкунӣ, аз ҳад зиёд рехтани оби даҳон ва бепарвоӣ. Агар саг миқдори зиёди заҳрро ворид кунад, ин метавонад ба зарба ва дар ниҳоят ҳатто марг оварда расонад.
Пас, боварӣ ҳосил кунед, ки ба каду ғизо надиҳед, агар он таъми комил надошта бошад.
Ба сагҳо иҷозат дода намешавад, ки кадуҳои ороишӣ барои Ҳеллоуин бихӯранд
Дар ин замина дар фасли тирамоҳ низ эҳтиёткории махсус лозим аст. Махсусан дар атрофи Хеллоуин, кадуи ороишй ва ёбоиро дар бисьёр хочагихо бо максади ороишй дидан мумкин аст.
Шакли мудаввари ин ороиши сабзавот сагҳои бачагиро ба васваса меандозад, ки онро гаштаву баргашта газанд. Аммо ҳатто ин метавонад ба нишонаҳои нохуши заҳролудшавӣ оварда расонад.
Аз ин рӯ, ҳангоми ороиши хонаи худ тирамоҳи оянда ҳатман ҳамаи кадуҳоро аз дастрасии дӯсти чорпояи худ дур ҷойгир кунед. Агар ӯ то ҳол як каду мехӯрад, лутфан шарм надоред, ки ба байтор муроҷиат кунед.
