Оё сагҳо метавонанд картошка бихӯранд?

Сагҳо метавонанд картошка бихӯранд, ин дуруст аст. Бо вуҷуди ин, танҳо онҳоро ғизо диҳед картошка судак зеро хатто пусти картошка барои сагхо захролуд аст.

Сагон бояд ба қадри имкон мутавозин ва мувофиқ ба намуди онҳо ғизо дода шаванд. Ин маънои онро дорад, ки саги шумо бояд ба миқдори кофӣ сафеда, равған ва карбогидрат гирад.

Картошка ҳамчун алтернатива ба ғалла

Дар ғизои анъанавӣ, карбогидратҳо аксар вақт мавҷуданд дар шакли дона илова карда мешавад. Аммо на ҳар саг гандум ё ҷавдорро таҳаммул мекунад.

Бештар ва бештари сагҳо ба ғизои сагҳо, ки гандум бо ғизо доранд, вокуниш нишон медиҳанд таҳаммулнопазирӣ ё ҳатто аллергия. Аз ин рӯ, шумо бояд ғизо диҳед манбаъҳои алтернативии карбогидратҳо. Картошка махсусан барои сагҳои аллергия мувофиқ аст.

Мо, одамон, картошкаро махсусан солим ва сергизо мешуморем. Хамин чиз ба дустони чор-пояи мо дахл дорад.

Картошка ҳамчун карбогидратҳои солим барои сагҳо

Зеро дар таркиби картошка кариб 78 фоиз об ва 16 фоиз карбогидратхо дар шакли крахмал. Тақрибан 2 фоизи картошкаро сафеда ташкил медиҳад, ки дар таркиби аминокислотаҳои муҳим зиёд аст.

Миқдори зиёди витаминҳои C, B1, B2, B5 ва B6, инчунин калсий, калий, фосфор ва магний ин навъи сабзавотро хеле солим гардонед. Дар бехмева хамагй 0.1 фоиз равган дорад.

Картошка махсусан барои сагҳои мо муҳим аст ҳодисаи таҳаммулнопазирии ғизо ва аллергия.

Картошка ҳангоми парҳези бартарафкунӣ

Аллерген бо истифода аз дору муайян карда мешавад парҳези бартарафкунӣ. Картошка аксар вақт ҳамчун як навъ истифода мешавад манбаи бетарафи карбогидратҳо.

Саг метавонад танҳо бихӯрад як манбаи протеин. Дар ин чо асосан гушти асп ё буз дода мешавад.

Пас аз муайян кардани аллерген, саг бояд аз он то охири умр худдорӣ кунад. Навъҳои ғалла аксар вақт боиси таҳаммулнопазирӣ мебошанд.

Картошка як алтернативаи олиҷаноб дар ин ҷо аст, ки сагҳо низ бо камоли майл қабул мекунанд.

Картошкаи судак барои сагҳо хуб аст

Картошка зироат аст. Он яке аз муҳимтарин инсонҳо ҳисобида мешавад ғизо дар ҷаҳон. Картошка хам яке аз зироатхои хуроки чорво мебошад.

То имрӯз дақиқ маълум нест, ки картошкаро аз Амрикои Ҷанубӣ ба Аврупо кӣ овардааст. Он бори аввал дар Испания дар асри 16 истифода шудааст.

Имрӯз вуҷуд доранд тақрибан 5,000 навъҳои гуногун лўнда дар саросари ҷаҳон, ки аз рӯи меъёрҳои сершумор фарқ мекунанд.

Танҳо қисмҳои картошка, ки дар зери замин мерӯянд, истифода мешаванд. Картошка ба оилаи шабона тааллуқ дорад, ба монанди помидор, қаламфури, ва боимчон. Ҳама қисмҳои сабзи картошка хӯрдан ғайриимкон мебошанд.

Чаро сагҳо наметавонанд картошкаи хомро бихӯранд?

Сагон ба картошкаи хом тоб оварда наметавонанд. Азбаски ҳатто қисмҳо заҳрноканд, мо дохил кардем картошкаи хом дар рӯйхати хӯрокворӣ сагҳо набояд бихӯранд.

Агар шумо хоҳед, ки картошкаи саги худро ғизо диҳед, онҳо бояд пӯст ва буғ карда ё судак карда шаванд. Зеро соланин дар пӯст, навдаҳо ва қисмҳои сабзи картошка мавҷуд аст.

Соланин як заҳрест, ки метавонад пардаҳои луобпарда, қайкунӣ ва дарунравӣ, ea дар сагҳоро хашм кунад. Миқдори зиёди соланин метавонад ба судоргаҳо ва ихтилоли фаъолияти майна оварда расонад.

Дар аввал, ин метавонад драмавӣ садо диҳад. Аввалин рефлекс, ки одатан пурсида мешавад, ин аст, ки оё шабҳо умуман ба ғизои саг тааллуқ доранд.

Вале бесабаб нест, ки картошка яке аз хурокихои асосй ба шумор меравад. Аз ин рӯ, мазмуни solanine дар картошка аст мунтазам тафтиш карда мешавад. Барои картошка, Институти федералии арзёбии хатар дар як килограмм картошкаи ашьёи хом 100 мг лимит мукаррар кардааст. Ин арзиш ҳадди аққал ба истеъмоли инсон дахл дорад.

Бо санҷишҳои мунтазам, зиёда аз 90% ҳамаи провайдерҳо ба ин маҳдудият мувофиқат мекунанд. Бо ин мақсад, миқдори максималии тавсияшудаи гликоалкалоид дар Олмон аз ҷониби Идораи федералии ҳифзи истеъмолкунандагон ва амнияти озуқаворӣ тафтиш карда мешавад..

Дар дах фоизи картошкаи тафтишшуда микдори соланин аз меъёр хамагй чанд миллиграмм зиёд буд. 

Барои саг чанд вақт пухтан картошка?

Бо вуҷуди ин, якчанд маслиҳатҳое ҳастанд, ки шумо ҳангоми пухтани картошка бояд дар хотир дошта бошед:

Бар хилофи овозахои доимй соланини захрнок бо пухтан безарар гардондан мумкин нест. Заҳр танҳо дар ҳарорати тақрибан таҷзия мешавад. 240° C. Дар як хонаводаи муқаррарӣ, шумо ҳеҷ гоҳ ба ин ҳарорати баланд нахоҳед расид, на дар танӯр ва на дар fryer.

Оё сагҳо пӯсти картошка хӯрда метавонанд?

Саги шумо набояд ҳеҷ гоҳ пӯсти картошка бихӯрад. Картошка бештар соланинро дар пӯст ва дар зери пӯст нигоҳ медорад.

Бо вуҷуди ин, шумо метавонед дар вақти нигоҳдорӣ бисёр корҳоро анҷом диҳед, то миқдори соланин дар картошка афзоиш наёбад:

Оё саг метавонад картошка пухта бихӯрад?

Картошка на танхо ан хуроки иловагии аъло. Он инчунин ҳамчун ғизои парҳезӣ мувофиқ аст.

Картошкаи пюшта инчунин бартарият дорад, ки сагҳои бемор набояд бисёр хоидан кунанд. Дарунравӣ ё қайкунӣ бо дӯстони чорпояи мо зуд рух медиҳад. Бо ин мушкилоти меъда ва рӯда, шумо метавонед дод картошка пухта дар парҳези сабук.

Аз як тараф, картошка осон ҳазм мешавад ва аз тарафи дигар, сагро бо витаминҳо ва маводи ғизоии муҳим таъмин мекунад. Карбогидратхо ба чорво кувва мебахшанд.

Ногуфта намонад, ки картошка дар луобпардаи меъда таъсири муҳофизатӣ дорад.

Идеалӣ, картошкаро буғ кунед ва каме мош кунед. Шумо инчунин метавонед омехта кунед каме панир, творог, агар хоҳед. Сагон одатан ин ғизои парҳезиро хеле қадр мекунанд.

Саволҳое,

Оё картошка барои сагҳо хуб аст?

Аз тарафи дигар, картошкаи пӯст ва судак як манбаи хеле солим ва болаззати карбогидратҳо барои сагҳо мебошанд. Картошка дорои бисёр маъданҳои арзишманд ба монанди калсий, калий, фосфор ва магний мебошад. Илова бар ин, картошка дар ғизои сагҳо инчунин витаминҳои муҳимро ба монанди витамини C, B1, B2, B5 ва B6 таъмин мекунад.

Оё картошкаи судак ба сагҳо зарар дорад?

Картошкаи судак барои дӯсти мӯйсафед безарар ва ҳатто хеле солим аст. Аз тарафи дигар, картошкаи хом набояд ғизо дода шавад. Дар кисмхои сабзи помидор ва ко.