Мэри Аллен
Нок яке аз навъҳои маъмултарини меваҳои маҳаллӣ мебошад. Барои сагҳо, онҳо ҳамчун ғизои иловагӣ беҳтаринанд.
Вариантҳо ва навъҳои бешумори нок мавҷуданд. Байни пухтани нок, сидр ва нокҳои ошӣ фарқияти дағалона вуҷуд дорад.
Нок барои сагҳо
Барои сагҳо нокҳои миз интихоби дуруст мебошанд, ки шумо метавонед онро дар ҳама гуна супермаркет харидорӣ кунед. Албатта, ин ба истеъмоли одамон ва дар ошхона низ дахл дорад.
Аз чихати мазмуни гизой нок ба себ хеле монанд аст. Он ширин аст ва назар ба ҳамкасби мудаввараш камтар кислота дорад.
Кислотаи паст махсусан фоидаовар аст, агар саги шумо аз мушкилоти меъдаю рӯда азоб кашад.
Нок аз витаминҳо бой аст. Миқдори витамини С махсусан баланд аст. Илова бар ин, витаминҳои гурӯҳи В ва витамини А низ дохил мешаванд. Ҳиссаи зиёди кислотаи фолий низ қобили зикр аст.
Илова бар ин, нок дорои миқдори зиёди калий, оҳан, калсий, руҳ, магний ва йод мебошад. Ин ин навъи меваро барои сагҳои мо як газаки солим мегардонад.
Мисли ҳама гуна меваҳо, шумо бояд ба тару тозаи нок низ диққат диҳед.
Нок ҳамчун ғизои парҳезӣ барои сагҳо?
Дар ҳоле ки нокҳои одамӣ ҳангоми пухта расидани онҳо беҳтар таъми мешаванд, сагҳо бояд аз ҳад пухта шаванд.
Нокҳо аз ҳад пухта мешаванд, вақте ки онҳо ба фишор дода мешаванд ва нуқтаи фишор намоён боқӣ мемонад. Бо вуҷуди ин, ба дӯстдоштаи худ якбора аз ҳад зиёд надиҳед.
Нок ғизои беҳтаринест, ки ба меъёр истеъмол карда, шуморо фарбеҳ намекунад.
Мисли себ, нокро ҳамчун ғизои ройгон дар парҳез додан мумкин аст. Барои ин, танҳо як нок пухтааст каме майда кунед. Нокро бо биринҷ ё картошка ва манбаи сафеда ба монанди панир, косибӣ, моҳӣ ё мурғ омехта кунед.
Нок миқдори зиёди фруктоза дорад. Ин як манбаи беҳтарини энергия барои саги бемор ё барқароршуда мебошад.
Чанд нок солим аст?
Нок аслан аз Осиё омадааст. Онҳо ба оилаи меваҳои анор тааллуқ доранд.
Дарахтони нок роҳи худро ба Аврупои Марказӣ хеле дер пеш пайдо карданд, ки дар он ҷо имрӯзҳо дар бисёр боғҳо пайдо мешаванд. Дар он ҷо онҳо на танҳо аз дарахти тару тоза, балки дар ошхона хеле маъмуланд.
Азбаски дарахтони нокро дар бисёр боғҳои хонагӣ дидан мумкин аст, шумо бояд ҳамчун соҳиби саг дар ин ҷо каме эҳтиёт бошед. Вақте ки саг фаҳмид, ки меваи ширин аз дарахт меафтад ва ӯ метавонад ба худаш кӯмак кунад, ӯ ин корро мекунад.
Баъзе дӯстони чорпоён ҷамъоварӣ ва нӯшидани меваи пухташударо дӯст медоранд. Бо вуҷуди ин, аз ҳад зиёди нок пухта метавонад боиси мушкилоти ҳозима ба монанди дарунравӣ гардад.
Меваро ҳамчун газак ғизо диҳед?
Илова бар ин, саг одатан тухми меваро низ мехӯрад. Аммо дар миқдори бештар, ин метавонад хеле носолим бошад, зеро тухмҳо ба қабзияти шадид оварда мерасонанд.
Кислотаи гидросианӣ, ки дар тухмҳо мавҷуд аст, низ хатарнок аст. Пас, чашми азизи худро нигоҳ доред, ки он пухта мешавад.
Мисли себ, нок як навъ меваест, ки барои чорпояи мо хеле мувофиқ аст.
Саволҳое,
Оё мева ба сагҳо зараровар аст?
Оё сагҳо метавонанд мева бихӯранд? Аслан, ба сагҳо иҷозат дода мешавад, ки аксари меваҳо, аз қабили себ, нок, банан ва харбуза бихӯранд. Ягона чизе, ки шумо набояд ҳеҷ гоҳ ғизо диҳед, ангур аст. Ва бо меваҳои сангин, аз қабили гелос, олу ва нектаринҳо, шумо бояд чоҳро хориҷ кунед, зеро он дорои кислотаи заҳрноки гидросианӣ мебошад.
Кадом меваҳоро сагҳо хӯрда метавонанд?
Нок ва себ меваҳои махсусан солим барои сагҳо мебошанд, зеро онҳо ҳозимаи мутавозинро бо миқдори зиёди витаминҳо ва пектини нахи парҳезӣ таъмин мекунанд. Ананас ва папайя низ аз ҳисоби ферментҳои худ хуб таҳаммул карда мешаванд. Аксари чормағзҳоро сагҳо хуб таҳаммул мекунанд.
Саг чӣ қадар мева хӯрда метавонад?
Ман метавонам саги худро чӣ қадар мева ва сабзавот ғизо диҳам? Барои сагҳои миёна 150 грамм мева ва 250 грамм сабзавот истеъмоли ҳаррӯза тавсия дода мешавад.
Саг чанд нок хӯрда метавонад?
Сагон чанд нок хӯрда метавонанд? Танҳо аз сабаби он ки нок барои сагҳо бехатар аст, маънои онро надорад, ки саги шумо бояд мунтазам нок хӯрад. Дар меъёр, нок як газаки солимест, ки аз витамини C, витамини А ва нах иборат аст.
Оё саг метавонад афлесун бихӯрад?
Як афлесун барои як саг одатан кофӣ аст. Хӯрдани афлесунҳои сершумор аз сабаби миқдори зиёди кислота метавонад боиси ҳозима, қайкунӣ ё дарунравӣ шавад.
Оё пӯсти афлесун барои сагҳо заҳролуд аст?
Оё сагҳо метавонанд пӯсти афлесун бихӯранд? нест Сагҳо набояд пӯсти афлесун, пӯсти сафеди гӯшти афлесун ё ягон қисми дигари растаниро нахӯранд. Муҳим аст, ки ҳама нишонаҳои пӯст, селлюлоза ва тухмҳоро нест кунед, зеро ин қисмҳо метавонанд пайвастагиҳои заҳролуд дошта бошанд.
Кадом сабзавот барои сагҳо заҳролуд аст?
Шабакаҳои хом: Картошка, қаламфури хом ва помидор. Растаниҳои шабона, ба монанди помидор, картошка ва қаламфури дорои моддаҳои фаъоли соланин мебошанд, ки барои сагҳо заҳролуд аст. Аломатҳо одатан шакли қайкунӣ ё дарунравӣ доранд.
Сагон чиро нафратовар меҳисобанд?
ҳанут. Махсусан, ҳанутҳои гарм, аз қабили чили ё қаламфури кайен набояд ҳеҷ гоҳ ба бинии саг наздик шаванд. Ташхи пардаи луобпарда хеле зиёд буда, сагро дард мекунад. Дорчин низ барои сагҳо ногувор аст ва ҳатто таъсири канцерогенӣ дорад.