Мэри Аллен
Мева ва сабзавот ба саги шумо кӯмак мекунанд витамини онро таъмин мекунад ниёз дорад. Оё ин маънои онро дорад, ки лимӯ низ бояд як қисми парҳези дӯсти чорпояи шумо бошад? Мо аз наздик дида баромадем.
Вақте ки фасли сармо наздик мешавад, мо одамон дӯст медорем, ки ба он бирасем меваи бой дар витаминҳо. Махсусан мевахои цитрусй маъмуланд. Сабаби ин зиёд будани витамини С мебошад Лимон хеле маъмул аст.
Сагон ба лимон чӣ гуна муносибат мекунанд?
Лимон танҳо шартан мувофиқ аст барои сагҳо, мисли ҳама меваҳои ситрусӣ. Гарчанде ки лимон заҳролуд нест, кислотаи онҳо метавонад ба саломатии саги шумо зарар расонад.
Дар кислотаи баланди лимон метавонад меъдаи ҳассоси саги шуморо асабонӣ кунад. Оқибатҳо қайкунӣ, дарунравӣ ва мушкилоти меъда мебошанд. Равғанҳои эфирии дар таркибашон буда низ бо саги шумо мувофиқ нестанд. Аз ин рӯ, шумо набояд ҳеҷ гоҳ ба саги худ лимӯи пок надиҳед.
Лимон барои сагҳо
Инчунин, бисёр сагҳо таъми турши ситрусиро дӯст намедоранд. Онҳо беихтиёрона аз кислотаҳо худдорӣ мекунанд шарбати лимӯ.
Баръакси мо одамон, сагҳо метавонанд худашон витамини C истеҳсол кунанд. Ин раванд дар ҷигар рух медиҳад. Ин витаминро аз глюкоза тавлид мекунад. Аз ин рӯ, саги шумо аз истеъмоли иловагии витаминҳои C вобаста нест.
Меваҳои ситрусӣ, ба монанди лимӯ, ҳамчун ғизо хеле муқобиланд барои сагҳо.
Об бо лимӯ барои сагон бар зидди бүрге
Бо вуҷуди ин, лимӯ боз як таъсири хеле ҷолиб дорад. Лимон метавонад кӯмак кунад тезтар аз бурге халос шавед. Бинобар ин беҳтарин давои табиӣ барои он паразитҳои хашмгин.
Барои ин, ним литр об гиред. Инро напазед. Сипас илова кунед лимӯи бурида. Бигзор ҳама чиз тақрибан панҷ дақиқа тобистона шавад. Сипас дегиро аз оташ дур кунед ва оби лимӯро хунук кунед. 100 миллилитр сирко давои бургаро пурра мекунад.
Гузошта омехта дар шишаи дорупошӣ. Ба пашми хайвони худ бо он хуб пошед. Сипас онро тақрибан ним соат дар рӯи он гузоред. Баъд аз ин, ба шумо лозим аст, ки агентро аз куртаи саги худ хуб шуед.
Бо об шумо бургеҳои мурдаро, ба ибораи дигар, нест мекунед. Тартибро ҳар рӯз такрор кунед. Пас аз тақрибан як ҳафта шумо саг аз бургаҳо озод мешавад бе ягон моддаи химиявй.
Оё кислотаи лимуи барои сагҳо заҳролуд аст?
Кислотаи лимуи як ҷузъи шарбати лимӯ мебошад. Кислотаҳо аст як дезинфексияи табиӣ ва таъсири зиддибактериявӣ дорад. Пайвастани туршӣ одатан ҳамчун консервантҳои ғизо истифода мешавад.
Дар хона, шумо метавонед кислотаи лимуро дар шакли хока истифода баред. Ин як воситаи тозакунандаи табиӣ бар зидди оҳак мебошад.
Аммо, вақте ки кислотаи лимуи дар консентратсияи баланд ворид карда мешавад, кислота метавонад заҳролуд бошад. Агар шумо дар ташвиш бошед, ки шумо саг кислотаи лимуи соф хурдааст, шумо бояд фавран ба байторатон муроҷиат кунед.
Дар миқдори кам, кислотаи лимуи метавонад боиси мушкилоти меъдаю рӯда дар сагҳо гардад. Дар консентратсияи баландтар, кислота метавонад ба бадан зарари бештар расонад.
Лимонҳо аз куҷо пайдо мешаванд?
Лимон салиб байни афлесуни талх ва ситрон аст. Ватани аслии онҳост Ҳиндустони Шимолу Шарқӣ. Аввалин сабтҳои мавҷудияти онҳо ба замони империяи Чин рост меоянд. Хеле пеш аз эраи мо.
Бо рушди тиҷорат, лимуро ба Арабистону Форс меоварданд. Дар байни асрҳои 10 ва 13, он тавассути баҳрӣ ба баҳри Миёназамин роҳ ёфт.
Дар кишварҳое мисли Фаронса ё Италия, табақаи болоӣ оро дода шудааст богхои худро бо растанихои цитрусй. Инҳо аксар вақт қимат ва ғайриоддӣ буданд. Рассомон ин меваро ҳамчун мотиви асарҳои худ кашф карданд. Дар баробари ин, савдо тантанаи лимонро дар саросари ҷаҳон таъмин кард.
Лимон миқдори зиёди витамини С медиҳад
Давраи баҳрӣ бемории ном дошт scurvy. Ин норасоии шадиди витамини C. Дар охири асри 18 ахамияти лиму ва бодиққат дар ин замина эътироф гардид. Дар натича дар киштихо мунтазам истеъмол кардани лиму талаб карда шуд.
Имрӯз мо медонем, ки лимон дорои витаминҳои солим мебошад. Бо вуҷуди ин, баъзе меваҳо ва сабзавотҳои дигаре ҳастанд, ки дар таркиби витамини C бартарӣ доранд:
Мазмуни витамини C дар 100 грамм:
- Гулобӣ 246 - 1250 мг
- Бортдор 450 - 600 мг
- ьафари 133 - 160 мг
- Қаламфури сурх 127 - 140 мг
- тути заминӣ 53 - 55 мг
- Лимон 53 мг
- Исфаноҷ 40-50 mg
- ананас 20 - 48 мг
Илова бар ин, лимон дорои глюкоза мебошад. нахи ҳозимаи солимро таъмин мекунад. Ва моддахои талхе, ки дар он мавчуданд ҳавасмандгардонии ҳозима.
Лимон компонентҳои беҳтарин барои чой, афшураҳо ва салатҳои мевагӣ мебошанд. Он дӯстдорони худро ҳамчун лимӯи гарм дар якҷоягӣ бо об дорад ва асал То чӣ андоза лимон моро аз зуком ва хунукй мухофизат карда метавонад баҳсбарангез аст. Гап дар сари он аст, ки вай мазза дорад ва витаминхо медихад.
Ин лимонро як меваи бениҳоят солим месозад на барои сагҳо.
Саволҳое,
Вақте ки сагҳо лимӯ мехӯранд, чӣ мешавад?
Аммо, равғанҳои эфирӣ ва пайвастагиҳои псорален, ки дар лимӯ мавҷуданд, ба миқдори зиёд барои ҳайвоноти хонагӣ хеле заҳролуд мебошанд. Вақте ки саги шумо миқдори зиёди лимӯро истеъмол кард, он метавонад боиси дарунравӣ ва дигар мушкилоти меъда гардад.
Оё оҳак барои сагҳо заҳролуд аст?
Ҳама меваҳои ситрусӣ, хоҳ афлесун, хоҳ грейпфрут, хоҳ лайм, балки инчунин мандаринҳо ва клементинҳоро сагҳо ба миқдори кам истеъмол мекунанд. Бо вуҷуди ин, бо ҳама меваҳо эҳтиёт шавед, ки саг ҳатман тухмҳоро нахӯрад.
Оё мандаринҳо барои сагҳо хатарноканд?
Хулоса - вояи муҳим аст. Аслан, мандаринҳо барои сагҳо безараранд. Аз сабаби миқдори зиёди кислотаҳои мевагӣ, саг бояд дар байни хӯроки номунтазам ва хурди газак часпид. Бисёр компонентҳои хуб барои нигоҳ доштани саломатии саг кӯмак мекунанд.
Саги ман кадом меваро хӯрда метавонад?
Нок ва себ меваҳои махсусан солим барои сагҳо мебошанд, зеро онҳо ҳозимаи мутавозинро бо миқдори зиёди витаминҳо ва пектини нахи парҳезӣ таъмин мекунанд. Ананас ва папайя низ аз ҳисоби ферментҳои худ хуб таҳаммул карда мешаванд. Аксари чормағзҳоро сагҳо хуб таҳаммул мекунанд.
Оё саг тарбуз хӯрда метавонад?
Сагон умуман тарбузро таҳаммул мекунанд. Он бояд меваи пухта бошад. Бо тарбуз, мисли дигар навъҳои меваю сабзавот, аз микдор вобаста аст: вобаста ба андоза ва вазни онҳо, сагҳо метавонанд чанд дона тарбузро таҳаммул кунанд.
Оё саг банан хӯрда метавонад?
Монанди брокколи, бананҳо дорои калий, магний ва витамини С мебошанд. Ҳамаи ин компонентҳо барои саги шумо солим мебошанд. Аммо набояд ҳар рӯз як банан бихӯред, зеро ин меваҳо ҳамон қадар аз энергия ва қанд бой мебошанд.
Оё ман метавонам ба сагам бодиринг диҳам?
Бодиринг барои сагҳо ба ғизои ҳаррӯза гуногунӣ меорад ва маводи ғизоии муҳимро таъмин мекунад. Илова бар ин, бодиринг аз тақрибан 95% об иборат аст ва аз ин рӯ барои онҳое, ки каме менӯшанд ва дар рӯзҳои гарми тобистон ҳамчун таровати хурд барои саг беҳтарин аст. Бо вуҷуди ин, аксар вақт бодирингро ҳамчун ғизои сабук барои рӯдаҳо ғизо медиҳанд.
Оё асал барои сагҳо хуб аст?
Асал барои саги шумо ба миқдори кам зараровар ё заҳролуд нест, аммо набояд як қисми парҳези ҳаррӯза бошад, агар коркард нашуда бошад. Миқдори он барои саги хурди то 20 кг тақрибан ½ қошуқи дар як ҳафта ва барои саги 1-20 кг 25 қошуқ аст.