మేరీ అలెన్
పరిచయం: వెనిగర్ మరియు ఎగ్‌షెల్ ప్రయోగం
వెనిగర్ మరియు గుడ్డు పెంకు ప్రయోగం అనేది విద్యార్థులు రసాయన ప్రతిచర్యలు మరియు వివిధ పదార్ధాల లక్షణాల గురించి తెలుసుకోవడానికి ఒక ప్రసిద్ధ సైన్స్ ప్రయోగం. ప్రయోగంలో వెనిగర్‌లో గుడ్డు ఉంచడం మరియు కాలక్రమేణా దాని ప్రతిచర్యను గమనించడం ఉంటుంది. ఈ ప్రయోగం నుండి ఉత్పన్నమయ్యే ప్రధాన ప్రశ్న ఏమిటంటే, "వెనిగర్ గుడ్డు పెంకును కరిగిస్తుందా?" ఈ కథనం వెనిగర్ మరియు గుడ్డు షెల్ యొక్క రసాయన లక్షణాలను మరియు అవి ఒకదానితో ఒకటి ఎలా స్పందిస్తాయి, అలాగే ప్రయోగాన్ని నిర్వహించే ప్రక్రియ మరియు దాని ఫలితాన్ని అన్వేషిస్తుంది.
వెనిగర్ మరియు ఎగ్ షెల్ యొక్క రసాయన లక్షణాలు
మేము ప్రయోగాన్ని పరిశోధించే ముందు, వెనిగర్ మరియు గుడ్డు షెల్ యొక్క రసాయన లక్షణాలను అర్థం చేసుకోవడం చాలా అవసరం. వెనిగర్ అనేది ఎసిటిక్ యాసిడ్ యొక్క పలుచన ద్రావణం, సాధారణంగా 5-8% ఎసిటిక్ ఆమ్లం, నీరు మరియు ఇతర రుచులను కలిగి ఉంటుంది. ఎసిటిక్ ఆమ్లం ఒక బలహీనమైన ఆమ్లం, దీనిని సాధారణంగా వంట చేయడానికి, శుభ్రపరచడానికి మరియు ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. మరోవైపు, గుడ్డు పెంకులు కాల్షియం కార్బోనేట్‌తో కూడి ఉంటాయి, ఇది ఆల్కలీన్ ఖనిజం. కాల్షియం కార్బోనేట్ అనేది టూత్‌పేస్ట్, సుద్ద మరియు యాంటాసిడ్ మాత్రలు వంటి అనేక గృహోపకరణాలలో ఉపయోగించే తెల్లటి, వాసన లేని పొడి. గుడ్డు పెంకులు కూడా చిన్న మొత్తంలో ప్రోటీన్ మరియు మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం వంటి ఇతర ఖనిజాలను కలిగి ఉంటాయి.