మేరీ అలెన్
కొన్ని మొక్కలను పుచ్చకాయలు అంటారు. అవి పెద్ద పండ్లను కలిగి ఉంటాయి, అవి నిజానికి బెర్రీలు. ఈ సారూప్యత ఉన్నప్పటికీ, అన్ని పుచ్చకాయలు సమానంగా దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉండవు. రెండు రకాలు ఉన్నాయి: పుచ్చకాయలు మరియు పుచ్చకాయలు. కానీ అవి గుమ్మడికాయలు మరియు పచ్చిమిర్చికి సంబంధించినవి, వీటిని స్విట్జర్లాండ్‌లో కోర్జెట్ అని పిలుస్తారు. అన్నీ కలిసి గుమ్మడికాయ కుటుంబాన్ని ఏర్పరుస్తాయి, ఇందులో ఇతర మొక్కలు కూడా ఉన్నాయి.
పుచ్చకాయలు మొదట ఉపఉష్ణమండలంలో పెరిగాయి, అంటే వేడిగా ఉండే చోట. అయితే బ్రీడింగ్ ద్వారా వాతావరణానికి తగ్గట్టుగా ఇవి కూడా చాలా కాలంగా ఇక్కడ పెరుగుతున్నాయి. పుచ్చకాయలు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి, ఎందుకంటే అవి మంచి రుచిని కలిగి ఉంటాయి, దాహాన్ని తీర్చుతాయి మరియు మనల్ని రిఫ్రెష్ చేస్తాయి.
పుచ్చకాయ ప్రత్యేకత ఏమిటి?
పుచ్చకాయ వార్షిక మొక్క. కాబట్టి మీరు వాటిని ప్రతి సంవత్సరం రీసీడ్ చేయాలి. ఆకులు పెద్దవి మరియు బూడిద-ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి. వారి పండ్లు 50 కిలోగ్రాముల వరకు బరువు కలిగి ఉంటాయి. అవి సాధారణంగా రెండు కిలోగ్రాములు లేదా కొంచెం బరువుగా ఉంటాయి. ఎరుపు మాంసం తేమగా మరియు తీపిగా ఉంటుంది. కొన్ని రకాలు విత్తనాలను కలిగి ఉంటాయి, మరికొన్నింటిలో ఉండవు.
పుచ్చకాయలకు తక్కువ నీరు అవసరం, అందుకే వాటిని పొడి ప్రాంతాల్లో కూడా పండిస్తారు. అప్పుడు పండ్లు తాగునీటికి ఒక రకమైన ప్రత్యామ్నాయం. ఆఫ్రికాలో, పండు పచ్చిగా మాత్రమే కాకుండా వండుతారు. సోవియట్ యూనియన్‌లో, మద్యం తయారీకి రసం ఉపయోగించబడింది. భారతీయులు ఎండిన గింజలను మెత్తగా చేసి రొట్టెలు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. చైనాలో, ముఖ్యంగా పెద్ద విత్తనాలను పెంచుతారు మరియు వాటి నుండి నూనెను ఒత్తిడి చేస్తారు. విత్తనాలను ఔషధంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
సీతాఫలం పుచ్చకాయ ప్రత్యేకత ఏమిటి?
సీతాఫలం పుచ్చకాయ కంటే దోసకాయతో చాలా దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. కాంటాలౌప్‌కి ఉదాహరణ హనీడ్యూ మెలోన్. పండు బయట ఆకుపచ్చగా ఉండదు, పసుపు రంగులో ఉంటుంది. ఇది పుచ్చకాయ అంత పెద్దది కాదు, ఎక్కువగా మనిషి తల పరిమాణంలో ఉంటుంది. వారి మాంసం తెలుపు నుండి నారింజ వరకు ఉంటుంది. ఇది పుచ్చకాయ మాంసం కంటే కూడా తియ్యగా ఉంటుంది.
సీతాఫలం మంచి దాహాన్ని తీర్చడమే కాదు. ఇందులో మన శరీరానికి అవసరమైన అనేక విటమిన్లు మరియు ఇతర పదార్థాలు కూడా ఉన్నాయి. పురాతన ఈజిప్షియన్లు కాంటాలోప్‌లను పండించడంలో మొదటివారు.