మేరీ అలెన్
క్రిస్మస్ సీజన్ దగ్గర పడుతోంది మరియు రుచికరమైన క్రిస్మస్ కుకీల నిరీక్షణ నెమ్మదిగా పెరుగుతోంది. కానీ మన ప్రియమైన నాలుగు కాళ్ల స్నేహితుల సంగతేంటి? వాస్తవానికి, వారు మా పేస్ట్రీలను తినడానికి అనుమతించబడరు. కుక్కల కోసం క్రిస్మస్ వంటకాల గురించి ఎలా? ఈ కథనంలో, క్రిస్మస్ సమయంలో మీ బొచ్చుగల స్నేహితుడిని సంతోషపెట్టడానికి మీరు ఉపయోగించే క్రిస్మస్ కుక్కీల కోసం మేము రెండు వంటకాలను పంచుకుంటాము.
దాల్చిన చెక్క నక్షత్రాలు
దాల్చినచెక్క లేని క్రిస్మస్ సీజన్‌ను మీరు ఇక ఊహించలేరు. మీరు దానితో మీ నాలుగు కాళ్ల స్నేహితుడిని కూడా సంతోషపెట్టవచ్చు. ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ దాల్చినచెక్కను పెద్ద పరిమాణంలో తినిపించకూడదు, ఇది కుక్కలలో వాంతులు లేదా మగతకు దారితీస్తుంది.
కావలసినవి:
- 200 గ్రా పూర్ణ పిండి
- ఎనిమిది గుడ్డు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు గ్రౌండ్ హాజెల్ నట్స్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తేనె
- 2 టేబుల్ స్పూన్ కనోలా నూనె
- 1 టేబుల్ స్పూన్ కరోబ్ పౌడర్
- 1 tsp దాల్చిన చెక్క
చిన్న సహాయకుడు:
- మిక్సర్
- 2 గిన్నెలు
- రోలింగ్ పిన్
- కుకీ కట్టర్లు (ఉదా. నక్షత్రాలు)
తయారీ:
మొదటి దశ మొత్తం స్పెల్లింగ్ పిండి, గ్రౌండ్ హాజెల్ నట్స్, కరోబ్ పౌడర్ మరియు దాల్చినచెక్కను కలపడం. తరువాత, ద్రవ్యరాశి నురుగు వచ్చేవరకు గుడ్డు మరియు తేనెను మరొక గిన్నెలో కొట్టాలి. అది పూర్తయ్యాక నూనె వేయవచ్చు. పొడి పదార్థాల మిశ్రమాన్ని ఇప్పుడు క్రమంగా కలపవచ్చు. పిండిని మృదువుగా చేసి, పిండిచేసిన టేబుల్‌పై విస్తరించండి మరియు పిండిని కత్తిరించవచ్చు. చివరగా, పేస్ట్రీని ఓవెన్‌లో 160 డిగ్రీల పైన మరియు దిగువన 15 నిమిషాలు వేడి చేయండి. దాల్చిన చెక్క నక్షత్రాలు చల్లబడిన తర్వాత, వాటిని డాగ్ చాక్లెట్ లేదా కుక్క పెరుగు చుక్కలతో అలంకరించవచ్చు, ఉదాహరణకు. ప్రతిదీ చల్లబడినప్పుడు, మీ నాలుగు కాళ్ల స్నేహితుడు రుచి చూడటం ప్రారంభించవచ్చు.
రుచికరమైన కుకీలు
క్రిస్మస్ సమయంలో ప్రతిదీ తీపి రుచి చూడవలసిన అవసరం లేదు. ఈ వంటకం రుచికరమైన, హృదయపూర్వక ప్రత్యామ్నాయం, దీని గురించి మీ బొచ్చుగల స్నేహితుడు సంతోషిస్తారు.
కావలసినవి:
- 400 గ్రా టోల్‌మీల్ పిండి
- 170 గ్రా రోల్డ్ వోట్స్
- 40 గ్రా ఎమెంటల్
- 350 మి.లీ నీరు
- కారెట్
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు లిన్సీడ్ నూనె
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు డాండెలైన్ లేదా తరిగిన పార్స్లీ
చిన్న సహాయకుడు:
- చెంచా
- కీ
- రోలింగ్ పిన్
- కుకీ కట్టర్లు
తయారీ:
మొదట, కడిగిన క్యారెట్ ముక్కలు చేయాలి. క్యారెట్ పాతది మరియు తాజాగా కనిపించనప్పుడు మాత్రమే ఒలిచాలి. ఇప్పుడు డాండెలైన్ లేదా పార్స్లీని వీలైనంత చిన్నగా కోయండి. అప్పుడు అన్ని పదార్థాలను ఒక గిన్నెలో వేసి కలపాలి. ఇంతలో, నీటిని క్రమంగా కలపవచ్చు. క్యారెట్ చాలా జ్యుసిగా ఉంటే, తక్కువ నీరు అవసరం కావచ్చు. ఇప్పుడు అన్ని పదార్ధాలు బాగా కలపబడే వరకు పని ఉపరితలంపై పిండిని పిసికి కలుపుకోవచ్చు. ఇది ఇంకా పొడిగా ఉంటే, నీరు జోడించవచ్చు. అయితే, పిండి సాధారణంగా సాధారణం కంటే గట్టిగా ఉంటుందని తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. ఇప్పుడు పిండిని ఉపరితలంపై మృదువుగా చేసి కుకీ కట్టర్‌లతో కత్తిరించవచ్చు. ఇప్పుడు కుకీలను 50 నుండి 60 నిమిషాలు 160 డిగ్రీల ప్రసరించే గాలిలో లేదా ఓవెన్‌లో 180 డిగ్రీల ఎగువ మరియు దిగువ వేడి వద్ద కాల్చండి. ఈ రెసిపీతో కూడా, బిస్కెట్లు చల్లబడినప్పుడు మాత్రమే ఆహారం ఇవ్వడం ముఖ్యం.