మేరీ అలెన్
హాజెల్ నట్స్ అనేది హాజెల్ బుష్ యొక్క విత్తనాలు. మేము వాటిని అలానే తింటాము, లేదా పేస్ట్రీలలో లేదా చాక్లెట్లలో తింటాము. రాతియుగం నుండి ప్రజలు హాజెల్ నట్స్ తింటారు.
హాజెల్ నట్స్ సగం కొవ్వు కంటే ఎక్కువ, కాబట్టి అవి చాలా పోషకమైనవి. మీరు దాని నుండి నూనెను నొక్కవచ్చు మరియు వేయించడానికి వంటగదిలో ఉపయోగించవచ్చు. హాజెల్ నట్స్‌లో ప్రోటీన్ మరియు విటమిన్లు కూడా ముఖ్యమైనవి.
హాజెల్ నట్స్ ఎలా పెరుగుతాయి?
హాజెల్ నట్స్ కొన్ని రకాల పొదల్లో పెరుగుతాయి. వాటిని "హాజెల్ బుష్" లేదా "హాజెల్ నట్ బుష్" అని పిలుస్తారు. ఇవి దాదాపు ఐదు మీటర్ల ఎత్తు పెరుగుతాయి. అరుదుగా అవి చెట్లుగా పెరిగి పది మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుంటాయి. జీవశాస్త్రంలో, హాజెల్ ఒక జాతి. గింజలు ఒక నిర్దిష్ట రకం మొక్కపై మాత్రమే పెరుగుతాయి, ఇది ఖచ్చితంగా చెప్పాలంటే, "సాధారణ హాజెల్" అని పిలుస్తారు.
ఆకులు గుండ్రంగా ఉంటాయి మరియు రెండు వైపులా చిన్న వెంట్రుకలు ఉంటాయి. పండు ఒకటి నుండి ఐదు కాయలుగా మారుతుంది. ఇటువంటి గింజ సుమారుగా అండాకారంగా ఉంటుంది మరియు సుమారు పదిహేను మిల్లీమీటర్ల వెడల్పు మరియు పొడవు ఉంటుంది.
హాజెల్ నట్ పొదలు ఐరోపాలోని అనేక అడవులలో కనిపిస్తాయి. చాలా జంతువులు ఎలుకలు, ఉడుతలు లేదా జై అనే పక్షి వంటి గింజలను తింటాయి.
ప్రజలు కొత్త జాతుల హాజెల్ నట్ పొదలను పెంచుకున్నారు. వీటిపై చాలా పెద్ద కాయలు పెరుగుతాయి. ఐరోపాతో పాటు, వారు తరచుగా టర్కీలో పెరుగుతారు. ప్రపంచంలో తినే గింజల్లో మూడు వంతులు అక్కడి నుంచే వస్తాయి.
హాజెల్ బుష్ ప్రారంభ వికసించేది, అంటే ఇది మార్చి మరియు ఏప్రిల్‌లో వికసిస్తుంది. ఈ కాలంలో కొందరు అలర్జీకి గురవుతారు. వారు పువ్వుల నుండి పుప్పొడిని పీల్చుకుంటారు, ఇది శ్వాసనాళాలను మూసివేస్తుంది మరియు కళ్ళు ఎర్రబడుతుంది. హాజెల్ బుష్ కారణంగా, ప్రజలు ఎక్కువగా గవత జ్వరం పొందుతారు.