டேன்ஜரின்: நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது

டேன்ஜரின் ஒரு வட்டமான ஆரஞ்சு பழம். ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை மற்றும் திராட்சைப்பழம் போலவே, இது சிட்ரஸ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. பழம் டேன்ஜரின் மரங்களில் வளரும். இந்த மரங்கள் குறிப்பாக உயரமானவை அல்ல. அவை ஆண்டு முழுவதும் பசுமையான பசுமையாக இருக்கும் மற்றும் சூடான காலநிலையில் செழித்து வளரும்.

டேன்ஜரின் முதலில் சீனாவிலிருந்து வருகிறது. பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு சீனாவுக்குப் பயணம் செய்த ஐரோப்பியர்களுக்கு, சீனப் பேரரசரின் அதிகாரியாக மாண்டரின் இருந்தார். இந்த அதிகாரிகளுக்குப் பிறகு, பழம் இறுதியில் ஐரோப்பாவில் பெயரிடப்பட்டது.

நீங்கள் இப்போது டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் ஆரஞ்சுகளின் கலப்பினங்களையும் காணலாம். இவை பின்னர் கிளெமென்டைன்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. அவை தடிமனான தோல், லேசான கூம்பு மற்றும் குறைவான விதைகளைக் கொண்டுள்ளன. ஜப்பானில் இருந்து க்ளெமெண்டைன் வரும்போது, ​​அது சட்சுமா என்று அழைக்கப்படுகிறது.

பெரும்பாலான சிட்ரஸ் பழங்களைப் போலவே, மாண்டரின்களும் மத்தியதரைக் கடலில் உள்ள தெற்கு ஐரோப்பிய நாடுகளில் இருந்து வருகின்றன. அங்கு அவை இலையுதிர்காலத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. அவை எலுமிச்சையை விட இனிப்பானவை. டேன்ஜரின் தோலை எளிதில் அகற்றலாம். உள்ளே, பழங்கள் தனித்தனியாக பிரித்து உண்ணக்கூடிய சிறிய துண்டுகளைக் கொண்டுள்ளது.

அட்வென்ட் பருவத்தில் மாண்டரின்கள் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன. டிசம்பர் 6 ஆம் தேதி, சாண்டா கிளாஸ் கொட்டைகள் மற்றும் கிங்கர்பிரெட் உடன் டேன்ஜரைன்களையும் பரிசாக வழங்குகிறார்.