மேரி ஆலன்
நட்டு என்பது ஒரு பழம் அல்லது கர்னல் ஆகும், இது பொதுவாக ஒரு ஓட்டில் மூடப்பட்டிருக்கும். இந்த ஷெல் ஹேசல்நட்ஸ் போல கடினமாகவோ அல்லது பீச்நட்ஸ் போல மென்மையாகவோ இருக்கலாம். உண்மையான கொட்டைகள் உள்ளன மற்றும் கொட்டைகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
உண்மையான கொட்டைகளின் எடுத்துக்காட்டுகள் இனிப்பு கஷ்கொட்டைகள், ஏகோர்ன்கள், வேர்க்கடலைகள், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் சில. பாதாம் மற்றும் தேங்காய் ஆகியவை போலி கொட்டைகளுக்கு எடுத்துக்காட்டுகள். அவை உண்மையில் ட்ரூப்ஸ். எனவே தாவர இனங்களின் உயிரியல் அர்த்தத்தில் கொட்டைகள் ஒன்றோடொன்று தொடர்புடையவை அல்ல.
கொட்டைகள் ஆரோக்கியமானவை, ஏனெனில் அவற்றில் பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. அவை அதிக கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளன, எனவே அவை அதிக ஆற்றலை வழங்குகின்றன. கடந்த காலத்தில், அவற்றில் இருந்து எண்ணெய் அடிக்கடி அழுத்தப்பட்டது, உதாரணமாக அக்ரூட் பருப்புகள், சுவிட்சர்லாந்தில் மரக் கொட்டைகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. உணவைச் சுத்திகரிக்க அல்லது விளக்கெண்ணெயாகப் பயன்படுத்தலாம், ஏனெனில் இது சூட்டை உற்பத்தி செய்யாது.
இன்று, கொட்டைகள் பல விஷயங்களுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, அவை அழகுசாதனப் பொருட்களில் செயலாக்கப்படுகின்றன. இவை ஷவர் ஜெல் அல்லது சோப்பு போன்ற தனிப்பட்ட சுகாதாரத்திற்காகப் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள். ஐ ஷேடோ அல்லது லிப்ஸ்டிக் போன்ற மேக்கப் பொருட்களும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.
கொட்டைகள் அணில் மற்றும் பறவைகள் போன்ற கொறித்துண்ணிகளால் பரவுகின்றன. விலங்குகளுக்கு உணவுக்கு கொட்டைகள் தேவை. கொறித்துண்ணிகள் குளிர்காலத்தில் உணவுக்காக கொட்டைகளை மறைத்து வைக்கின்றன. சில நேரங்களில் பறவைகள் கொட்டைகளை இழக்கின்றன அல்லது கொறித்துண்ணிகள் அவற்றை மறைத்து வைத்த இடத்தை மறந்துவிடும். இதன் மூலம் இந்த நட்டிலிருந்து புதிய மரம் வளரும்.