வீட்டில் பல்லி உணவில் இருந்தால் விஷம் வருமா?

அறிமுகம்: வீட்டுப் பல்லி மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பு

வீட்டு பல்லிகள் பல வீடுகளில், குறிப்பாக வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டலங்களில் ஒரு பொதுவான பார்வை. அவை பொதுவாக மனிதர்களுக்கு பாதிப்பில்லாதவை என்றாலும், உணவில் அவற்றின் இருப்பு உணவு பாதுகாப்பு குறித்த கவலைகளை எழுப்பும். வீட்டில் பல்லி உணவில் இருப்பது விஷத்தை உண்டாக்குமா என்று பலர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள். இந்தக் கேள்விக்கான விரிவான பதிலையும், வீட்டுப் பல்லிகள் உணவை மாசுபடுத்துவதை எவ்வாறு தடுப்பது என்பது பற்றிய தகவல்களையும் வழங்குவதை இந்தக் கட்டுரை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

வீட்டுப் பல்லி: உணவு மாசுபடுவதில் பொதுவான குற்றவாளியா?

வீட்டு பல்லிகள், கெக்கோஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, அவை பூச்சிகள், பழங்கள் மற்றும் சமைத்த உணவு உள்ளிட்ட உணவு ஆதாரங்களுக்கு ஈர்க்கப்படுகின்றன. அவை பெரும்பாலும் சமையலறையில் காணப்படுகின்றன, அங்கு அவர்கள் உணவு மற்றும் தண்ணீரை எளிதாக அணுக முடியும். அவை நேரடியாக உணவு நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தவில்லை என்றாலும், உணவில் அவற்றின் இருப்பு பாக்டீரியா மற்றும் பிற நோய்க்கிருமிகளால் மாசுபடுவதற்கு வழிவகுக்கும். மேலும், வீட்டுப் பல்லிகளின் மலம் மற்றும் சிறுநீரும் உணவை மாசுபடுத்தி உடல்நலப் பிரச்சினைகளை உண்டாக்கும்.

உணவில் வீட்டு பல்லிகள் சாத்தியமான ஆபத்துகள்

உணவில் உள்ள பல்லிகளின் சாத்தியமான ஆபத்துகள் முக்கியமாக உணவு மாசுபாட்டுடன் தொடர்புடையவை. வீட்டு பல்லிகள் உணவுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, ​​​​அவை உணவில் பரவும் நோயை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியா மற்றும் பிற நுண்ணுயிரிகளை விட்டுச்செல்லும். இந்த நுண்ணுயிரிகள் அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படும் உணவில் வேகமாகப் பெருகி, தீங்கு விளைவிக்கும் நோய்க்கிருமிகளின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும்.

நுண்ணுயிரிகளுக்கு கூடுதலாக, வீட்டு பல்லிகள் உணவில் மலம் மற்றும் சிறுநீரை விட்டுச்செல்லும், இதில் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியா மற்றும் ஒட்டுண்ணிகள் இருக்கலாம். இது லேசான செரிமானக் கோளாறு முதல் சால்மோனெல்லா மற்றும் ஈ.கோலை நோய்த்தொற்றுகள் போன்ற தீவிரமான நிலைகள் வரை பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

வீட்டுப் பல்லிகள் எப்படி உணவை மாசுபடுத்தும்

வீட்டு பல்லிகள் பல வழிகளில் உணவை மாசுபடுத்தும். ஒரு பொதுவான வழி, உணவை நேரடியாகத் தொடுவது அல்லது ஊர்ந்து செல்வது, பாக்டீரியா மற்றும் பிற நுண்ணுயிரிகளை விட்டுச் செல்வது. அவர்கள் தோலை உதிர்ப்பதன் மூலம் உணவை மாசுபடுத்தலாம், இதில் பாக்டீரியா மற்றும் பிற நோய்க்கிருமிகள் இருக்கலாம்.

வீட்டுப் பல்லிகள் தங்கள் மலம் மற்றும் சிறுநீரை உணவுடன் தொடர்பு கொள்ளும் மேற்பரப்பில், அதாவது கவுண்டர்டாப்புகள், பாத்திரங்கள் மற்றும் உணவுகள் போன்றவற்றில் விட்டு மறைமுகமாக உணவை மாசுபடுத்தலாம். இந்த மேற்பரப்புகளுடன் உணவு தொடர்பு கொள்ளும்போது, ​​அது தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியா மற்றும் ஒட்டுண்ணிகளால் மாசுபடலாம்.

உணவில் வீட்டுப் பல்லிகளால் விஷம் ஏற்படும் அபாயம்: நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது

உணவுப் பொருட்களில் வீட்டுப் பல்லிகளால் விஷம் ஏற்படும் ஆபத்து ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக இருந்தாலும், அது இன்னும் பலருக்கு கவலையாக உள்ளது. முக்கிய ஆபத்து பல்லிகள் உணவில் விட்டுச்செல்லக்கூடிய பாக்டீரியா மற்றும் பிற நுண்ணுயிரிகளிலிருந்து வருகிறது. இவைகளை உட்கொண்டால் உணவு விஷம் மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சனைகளை உண்டாக்கும்.

இருப்பினும், அனைத்து பாக்டீரியா மற்றும் நுண்ணுயிரிகளும் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். பல தீங்கற்றவை அல்லது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். உணவில் உள்ள பல்லிகளால் விஷம் ஏற்படும் ஆபத்து பாக்டீரியா மற்றும் பிற நுண்ணுயிரிகளின் வகை மற்றும் அளவைப் பொறுத்தது.

உணவில் வீட்டு பல்லிகள் விஷத்தின் அறிகுறிகள்

உணவில் உள்ள பல்லிகளின் விஷத்தின் அறிகுறிகள் பாக்டீரியா அல்லது நுண்ணுயிரிகளின் வகையைப் பொறுத்து மாறுபடும். குமட்டல், வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்று வலி மற்றும் காய்ச்சல் ஆகியவை பொதுவான அறிகுறிகளாகும். மிகவும் கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், அறிகுறிகளில் நீரிழப்பு, சிறுநீரக செயலிழப்பு மற்றும் இறப்பு ஆகியவை அடங்கும்.

வீட்டுப் பல்லிகளால் மாசுபடுத்தப்பட்ட உணவை உட்கொண்ட பிறகு, இந்த அறிகுறிகளில் ஏதேனும் ஒன்றை நீங்கள் சந்தித்தால், மருத்துவரை அணுகுவது முக்கியம்.

பல்லிகளை உங்கள் உணவில் இருந்து விலக்கி வைப்பதற்கான தடுப்பு உத்திகள்

வீட்டுப் பல்லிகள் உங்கள் உணவை மாசுபடுத்துவதைத் தடுப்பதற்கான சிறந்த வழி, முதலில் அவற்றை உங்கள் வீட்டிற்கு வெளியே வைத்திருப்பதுதான். சுவர்கள், கதவுகள் மற்றும் ஜன்னல்களில் விரிசல் மற்றும் இடைவெளிகளை அடைப்பதன் மூலமும், திரைகள் மற்றும் கண்ணிகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலமும் இதைச் செய்யலாம்.

கூடுதலாக, உங்கள் சமையலறையை சுத்தமாகவும், உணவு குப்பைகள் இல்லாமல் வைத்திருப்பது முக்கியம், இது வீட்டில் பல்லிகளை ஈர்க்கும். உணவு சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலன்களில் சேமிக்கப்பட வேண்டும், மேலும் உணவுடன் தொடர்பு கொள்ளும் மேற்பரப்புகளை தொடர்ந்து சுத்தம் செய்து கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும்.

வீட்டில் பல்லி விஷம் இருப்பதாக நீங்கள் சந்தேகித்தால் எடுக்க வேண்டிய நடவடிக்கைகள்

உணவில் வீட்டுப் பல்லிகளால் விஷம் கலந்திருப்பதாக நீங்கள் சந்தேகித்தால், உடனடியாக மருத்துவரை அணுகுவது அவசியம். சிகிச்சையில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள், திரவ மாற்று மற்றும் பிற ஆதரவு நடவடிக்கைகள் ஆகியவை அடங்கும்.

கூடுதலாக, உங்கள் உள்ளூர் சுகாதாரத் துறைக்கு சம்பவத்தைப் புகாரளிப்பது முக்கியம், அவர்கள் மாசுபாட்டின் மூலத்தை ஆராய்ந்து மேலும் வழக்குகளைத் தடுக்க நடவடிக்கை எடுக்கலாம்.

முடிவு: உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் பல்லி கட்டுப்பாட்டின் முக்கியத்துவம்

முடிவில், வீட்டுப் பல்லிகள் விஷத்தை ஏற்படுத்தாது, உணவில் அவற்றின் இருப்பு தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியா மற்றும் பிற நுண்ணுயிரிகளால் மாசுபடுவதற்கு வழிவகுக்கும். உங்கள் வீட்டிற்கு சீல் வைப்பது மற்றும் உங்கள் சமையலறையை சுத்தமாக வைத்திருப்பது உட்பட, வீட்டுப் பல்லிகள் உங்கள் உணவை மாசுபடுத்துவதைத் தடுக்க நடவடிக்கை எடுப்பது முக்கியம்.

வீட்டில் பல்லிகள் உணவில் விஷம் கலந்துவிட்டதாக நீங்கள் சந்தேகித்தால், உடனடியாக மருத்துவ உதவியை நாடுங்கள் மற்றும் உங்கள் உள்ளூர் சுகாதாரத் துறைக்கு தகவல் தெரிவிக்கவும். இந்த நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்வதன் மூலம், நம் உணவின் பாதுகாப்பை உறுதிசெய்து, வீட்டில் பல்லிகளின் சாத்தியமான ஆபத்துகளிலிருந்து நம்மைப் பாதுகாத்துக் கொள்ளலாம்.

வீட்டு பல்லிகள் மற்றும் உணவு மாசுபாடு பற்றிய கூடுதல் ஆதாரங்கள்

• CDC: உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் வீட்டு பல்லிகள்
• WHO: உணவு மூலம் பரவும் நோய்கள்
• USDA: உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் ஆய்வு சேவை