மேரி ஆலன்
இது உங்கள் சிறிய ஃபர் மூக்கின் பிறந்தநாள் மற்றும் உங்கள் நான்கு கால் நண்பருக்கு இந்த நாளைக் கொண்டாட ஒரு சிறப்பு விருந்தை தயார் செய்ய விரும்புகிறீர்களா? நாய் கேக்குகளுக்கான மூன்று சிறந்த சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்.
இந்த ரெசிபிகள் விரைவாகவும் சுவையாகவும் இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், உங்கள் நான்கு கால் நண்பருக்கு ஏற்றவாறும் வடிவமைக்கப்படலாம். உங்கள் உரோமம் கொண்ட நண்பர் பொறுத்துக்கொள்ளாத பொருட்களை நீங்கள் மாற்றலாம், இதனால் உங்கள் நான்கு கால் நண்பரின் சாத்தியமான ஒவ்வாமை மற்றும் சகிப்புத்தன்மைக்கு தனித்தனியாக பதிலளிக்கலாம்.
கேக்கின் முன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சாசேஜ் கேக் டாக்
தேவையான பொருட்கள்:
- 250 கிராம் அரைத்த மாட்டிறைச்சி
- 150 கிராம் உருளைக்கிழங்கு
- முட்டை
- 2 கப் அரைத்த கிரீம் சீஸ்
தயாரிப்பு:
- உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- உருளைக்கிழங்கு முடியும் வரை சுமார் 15 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.
- அரைத்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் முட்டையுடன் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை கலக்கவும்.
- கலவையை 12 செமீ ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பாத்திரத்தில் ஊற்றி 180 டிகிரியில் 45 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.
டுனாவுடன் பை
தேவையான பொருட்கள்:
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 70 கிராம் தேங்காய் மாவு
- 9 கேரட்
- 1 தேக்கரண்டி தேன்
- ½ கேன் டுனா
- 1 கப் கிரானுலேட்டட் கிரீம் சீஸ்
தயாரிப்பு:
- ஒரு கை கலவையுடன் முட்டை மற்றும் தேன் கலக்கவும்.
- கேரட்டை அரைத்து முட்டை கலவையில் சேர்க்கவும்.
- இப்போது மெதுவாக ஒரு மென்மையான மாவு உருவாகும் வரை மாவு சேர்க்கவும்.
- 13 செ.மீ விட்டம் கொண்ட பேக்கிங் பாத்திரத்தில் மாவை நிரப்பி, கேக்கை 170 டிகிரியில் குறைந்தது 40 நிமிடங்களுக்கு சுடவும்.
- குளிர்ந்த கேக்கை மேல் மற்றும் கீழ் பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.
- கிரேனி கிரீம் சீஸ் மற்றும் டுனாவை ஒரு க்ரீமில் கலந்து கேக்கின் கீழ் பாதியில் பரப்பவும். இப்போது பிஸ்கட்டின் மேல் பாதியை மீண்டும் கேக் மீது வைக்கவும்.
பேக்கிங் இல்லாமல் கேக்
இந்த பையில் மூல மாட்டிறைச்சி இருப்பதால், அதை ஒரே நாளில் சாப்பிட வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 500 கிராம் அரைத்த மாட்டிறைச்சி
- 400 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு குவார்க்
- 9 கேரட்
- 1/2 சுரைக்காய்
தயாரிப்பு:
- கோவைக்காயை பொடியாக நறுக்கி, கேரட்டை துருவிக் கொள்ளவும்.
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட 400 கிராம் அச்சுக்குள் அழுத்தவும், இதனால் அது ஒரு அடித்தளத்தை உருவாக்குகிறது.
- இப்போது குறைந்த கொழுப்புள்ள குவார்க் மற்றும் காய்கறிகளை உங்கள் தளத்தில் மாறி மாறி அடுக்கவும்.
அலங்காரம்
உங்கள் விருப்பப்படி சுட்ட கேக்கை எளிதாக அலங்கரிக்கவும். கேக் அலங்கரிப்பதற்கு முன் குளிர்ச்சியாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் கேக்கை முதலில் கிரானுலேட்டட் க்ரீம் சீஸுடன் சேர்த்து வைப்பது, நீங்கள் விரும்பும் தொத்திறைச்சிகள், விருந்துகள் அல்லது பிற மேல்புறங்களுடன் கேக்கை மேலும் அலங்கரிக்க ஒரு நல்ல தளமாகும்.