பசு: நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது

வீட்டு மாடுகள் நமக்கு முதன்மையாக பண்ணையில் இருந்து கறவை மாடுகளாக அறியப்படுகின்றன. இது இனத்தைச் சேர்ந்த கால்நடை இனமாகும். உள்நாட்டு கால்நடைகள் சுதந்திரமான, காட்டு ஆரோக்ஸின் குழுவிலிருந்து வளர்க்கப்பட்டன. இறைச்சியை உண்ணவும் பாலை பயன்படுத்தவும் மக்கள் வீட்டு மாடுகளை வளர்க்கின்றனர். பல நாடுகளில், வீட்டு கால்நடைகள் இன்னும் வரைவு விலங்குகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

"மாடு" என்ற சொல் விஞ்ஞானிகளுக்கு மிகவும் துல்லியமற்றது. பல விலங்குகளில், பசு பெண், வயது வந்த விலங்கு என்று குறிப்பிடுகிறது. யானைகள், திமிங்கலங்கள், மான்கள் மற்றும் பல விலங்குகளிலும் இது உள்ளது.

ஆண் விலங்கு காளை. எருது காளை. அதனால் இனி ஒரு பசுவை கர்ப்பமாக்கும் வகையில் அவருக்கு அறுவை சிகிச்சை செய்யப்பட்டது. அதனால்தான் அவர் ஒரு அடக்கி ஆள்கிறார். பெண் என்றால் பசு. இளம் விலங்குகள் முதலில் கன்றுகள் என்றும் பின்னர் அவை பெரியதாக இருக்கும்போது கால்நடைகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. "கால்நடை" என்ற பெயர் ஒரு விலங்கின் வாழ்க்கை நிலையை விவரிக்கிறது. காளைகள் ஒரு டன் எடையும், மாடுகள் 700 கிலோகிராம் எடையும் இருக்கும்.

வீட்டு மாடுகள் உட்பட அனைத்து கால்நடைகளுக்கும் கொம்புகள் உள்ளன. ஒரு கன்று பிறக்கும் போது, ​​அவை ஒரு பல்லின் வேர் போன்ற ஒரு சிறிய புள்ளியைக் கொண்டிருக்கும். இதிலிருந்து ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு கொம்பு பின்னர் வளரும். இன்று பெரும்பாலான விவசாயிகள் அமிலம் அல்லது சூடான இரும்பு மூலம் இந்த சிறிய புள்ளியை அகற்றுகிறார்கள். அதனால் வீட்டு மாடுகளுக்கு கொம்புகள் வளராது. விலங்குகள் ஒருவருக்கொருவர் துன்புறுத்துகின்றனவோ அல்லது மக்களைத் துன்புறுத்துகின்றனவோ என்று விவசாயிகள் பயப்படுகிறார்கள். இருப்பினும், விலங்குகளுக்கு மிகக் குறைந்த இடம் இருந்தால் மட்டுமே இது நடக்கும்.

வீட்டு கால்நடைகள் எங்கிருந்து வருகின்றன?

எங்கள் வீட்டு கால்நடைகள் ஆரோக் குழுவிலிருந்து வளர்க்கப்படுகின்றன. ஐரோப்பாவிலிருந்து ஆசியா மற்றும் ஆபிரிக்காவின் வடக்குப் பகுதி வரை பரவியிருந்த ஒரு பகுதியில் ஆரோக்ஸ் காட்டுப் பகுதியில் வாழ்ந்தனர். சுமார் 9,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இனப்பெருக்கம் தொடங்கியது. ஆரோக்ஸே இப்போது அழிந்து விட்டது.

காட்டு விலங்குகளை வேட்டையாடுவதை விட செல்லப்பிராணிகளை வளர்ப்பது எளிது என்பதை மக்கள் உணர்ந்தனர். குறிப்பாக பால் விஷயத்தில், எப்போதும் அருகில் இருக்கும் விலங்குகள் தேவை. இப்படித்தான் மக்கள் காட்டு விலங்குகளைப் பிடித்து மனிதர்களுக்கு அருகில் வாழத் தகவமைத்துக் கொண்டார்கள்.

வீட்டு கால்நடைகள் எப்படி வாழ்கின்றன?

வீட்டு கால்நடைகள் முதலில் இயற்கையில் காணப்படும் புல் மற்றும் மூலிகைகளை சாப்பிட்டன. இன்றும் செய்கிறார்கள். கால்நடைகள் மெலிந்தவை. எனவே அவர்கள் தங்கள் உணவை தோராயமாக மென்று சாப்பிடுகிறார்கள், பின்னர் அதை ஒரு வகையான வனப்பகுதிக்குள் சரிய விடுகிறார்கள். பின்னர் அவர்கள் வசதியாக படுத்து, உணவை மீண்டும் உமிழ்ந்து, அதிகமாக மென்று, பின்னர் அதை சரியான வயிற்றில் விழுங்குவார்கள்.

இந்த உணவின் மூலம் மட்டும், கால்நடைகள் விவசாயிகள் விரும்பும் அளவுக்கு இறைச்சி மற்றும் பால் வழங்குவதில்லை. எனவே அவை அடர் தீவனத்தையும் அளிக்கின்றன. முதலில், இது தானியம். எங்கள் வயல்களில் உள்ள பெரும்பாலான சோளங்கள் நாட்டு மாடுகளுக்கு உணவாகக் கொடுக்கப்படுகின்றன, அவை கர்னல்களுடன் கூடிய கோப்கள் அல்லது முழு தாவரங்களுக்கும். கோதுமையின் பெரும்பகுதி கால்நடைத் தீவனமாகவும் உள்ளது.

ஆண் மற்றும் பெண் கால்நடைகளை பாலின முதிர்ச்சி அடையும் வரை நன்றாக சேர்த்து வைக்கலாம். இதன்படி பசுக் கூட்டம் ஒரு காளையை மட்டுமே தாங்கும். பல காளைகள் தொடர்ந்து ஒன்றுடன் ஒன்று சண்டையிடும்.

வீட்டு மாடுகளில் என்ன இனங்கள் உள்ளன?

இனப்பெருக்கம் என்பது குட்டிகளை உற்பத்தி செய்வதற்கு மிகவும் பொருத்தமான கால்நடைகளை மக்கள் எப்போதும் தேர்ந்தெடுத்து வைத்திருப்பதாகும். இனப்பெருக்கத்தின் ஒரு குறிக்கோள், முடிந்தவரை பால் கொடுக்கும் பசுக்கள். ஒரு பசு ஒரு கன்றுக்கு உணவளிக்க ஒரு நாளைக்கு சுமார் எட்டு லிட்டர் பால் தேவைப்படுகிறது. தூய கறவை மாடுகள் ஒரு நாளைக்கு 50 லிட்டர் வரை அடர் தீவனத்துடன் பால் கொடுக்கும் வகையில் வளர்க்கப்பட்டன.

மற்ற இனங்கள் முடிந்தவரை இறைச்சியை உற்பத்தி செய்ய வளர்க்கப்பட்டன. இருப்பினும், மிகவும் பிரபலமான இனங்கள் முடிந்தவரை பால் மற்றும் அதே நேரத்தில் முடிந்தவரை இறைச்சியை வழங்குகின்றன. பல ஆண் குட்டிகளை என்ன செய்வது என்பது கேள்வி. அது கிட்டத்தட்ட சரியாக பாதி. அதிக அளவில் இறைச்சியைக் கொடுக்கும் வீட்டு மாடுகளும், அதிக அளவில் பால் கொடுக்கும் நாட்டு மாடுகளும் இரட்டை நோக்கமுள்ள கால்நடைகள் எனப்படும்.

இரட்டை நோக்கம் கொண்ட மாடுகள் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 25 லிட்டர் பால் கொடுக்கின்றன. ஆண்கள் கொழுத்திருக்கிறார்கள். அவை ஒன்றரை ஆண்டுகளில் சுமார் 750 கிலோகிராம் எடையை எட்டும் மற்றும் விரைவில் படுகொலை செய்யப்படுகின்றன. இது சாப்பிடுவதற்கு சுமார் 500 கிலோகிராம் இறைச்சியைக் கொடுக்கிறது.

வீட்டு கால்நடைகள் எவ்வாறு இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன?

மாடுகளுக்கு மாதவிடாய் சுழற்சி உள்ளது: ஒவ்வொரு மூன்று முதல் நான்கு வாரங்களுக்கு ஒரு முட்டை செல் இரண்டு முதல் மூன்று நாட்களுக்கு தயாராக இருக்கும். பின்னர், ஒரு காளை ஒரு பசுவுடன் இணையும் போது, ​​பொதுவாக கருத்தரித்தல் ஏற்படுகிறது. மற்ற விலங்கு இனங்களைப் போலல்லாமல், இது ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் நிகழலாம்.

இருப்பினும், பெரும்பாலும், அது ஒரு காளை அல்ல, ஆனால் ஒரு கால்நடை மருத்துவர். அவர் ஒரு காளையின் விந்துவை பசுவின் பிறப்புறுப்பில் செலுத்துகிறார். ஒரு சாதனை காளை அதை இரண்டு மில்லியன் இளைஞர்களுக்கு கொண்டு வந்துள்ளது.

பசுவின் கர்ப்பம் கர்ப்ப காலம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது சுமார் ஒன்பது மாதங்கள் நீடிக்கும். பெரும்பாலும் ஒரே குட்டியைப் பெற்றெடுக்கிறது. இது இனத்தைப் பொறுத்து 20 முதல் 50 கிலோகிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். சிறிது நேரம் கழித்து, கன்று எழுந்து தாயிடமிருந்து பால் உறிஞ்சுகிறது. பசு கன்றுக்கு பாலூட்டும் என்றும் கூறப்படுகிறது. எனவே, பசுக்கள் பாலூட்டிகள்.

இளம் காளைகள் சுமார் எட்டு மாதங்களில் பாலுறவு முதிர்ச்சியடைகின்றன, பசுக்கள் சுமார் பத்து மாதங்களில். அப்போது நீங்களே இளமையாக இருக்க முடியும். பிறந்த பிறகு தாயின் மடியில் பால் உற்பத்தியாகிறது. கன்றுக்குட்டி இதை முதலில் பெறுகிறது, பின்னர் விவசாயி பால் கறக்கும் இயந்திரம் மூலம் அதை இழுக்கிறார். பசுக்களுக்கு எப்போதும் கன்றுகள் இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் அவை பால் கொடுப்பதை நிறுத்துகின்றன.

கால்நடைகள் 12 முதல் 15 ஆண்டுகள் வரை வாழ்கின்றன. வயதாகும்போது அவ்வளவு பால் கொடுப்பதில்லை. எனவே, அவர்கள் வழக்கமாக ஆறு முதல் எட்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு படுகொலை செய்யப்படுகிறார்கள். ஆனால் அது இனி நல்ல இறைச்சியைக் கொடுக்காது.