நாய்கள் கொண்டைக்கடலை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், மற்ற பருப்பு வகைகளைப் போலவே காய்கறியும் சமைக்கப்பட வேண்டும்.
ஏனெனில் பச்சை பயறு வகைகளில் ஜீரணிக்க முடியாத நச்சு மற்றும் சபோனின் என்ற கசப்பான பொருள் உள்ளது.
கொண்டைக்கடலை இன்று மிகவும் பிரபலமாக இருப்பதற்கும் அவற்றின் சத்துக்களே காரணம். அவர்கள் கொண்டைக்கடலை மனிதர்களுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமானது. ஆனால் எங்கள் நான்கு கால் நண்பர்களைப் பற்றி என்ன?
நாய்கள் கொண்டைக்கடலை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது
நீண்ட காலமாக, நமது மத்திய ஐரோப்பிய உணவு வகைகளில் கொண்டைக்கடலை மிகவும் அசாதாரணமானது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், அவை பல உணவுகளில் தவிர்க்க முடியாத பொருளாக மாறிவிட்டன.
எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பிரபலமான ஓரியண்டல் உணவு சிறிய மஞ்சள் பட்டாணி இல்லாமல் முற்றிலும் சிந்திக்க முடியாதது. ஹம்முஸ் மற்றும் ஃபாலாஃபெல் உங்களுக்குத் தெரிந்திருக்கலாம்.
பொதுவாக மிதமான, சத்தான சுவை இனி சைவ உணவுகளில் இருக்கக்கூடாது.
கொண்டைக்கடலை மிகவும் ஆரோக்கியமானது
கொண்டைக்கடலை சைவ உணவு உண்பவர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, ஏனெனில் அவை சில வகையான இறைச்சிகளை விட அதிக புரதத்தைக் கொண்டுள்ளன. இரும்புச்சத்து, ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் கால்சியம் அதிக அளவில் உள்ளது.
கூடுதலாக, கொண்டைக்கடலையில் மற்ற தாதுக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் நிறைந்துள்ளன. அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால், அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கும் கொண்டைக்கடலை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
உணவு இழைகள் கரையாதவை மற்றும் பெரிய குடலுக்கு மாறாமல் இடம்பெயர்கின்றன. அவை குடல் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகின்றன மற்றும் குடல்களை சுத்தம் செய்கின்றன. இதனால் குடல் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.
கொண்டைக்கடலை வரலாறு
புதிய கற்காலத்தில் இருந்தே கொண்டைக்கடலை ஆசியா மைனரில் பயிரிடப்பட்டது. அங்கிருந்து, கிழக்கு, இந்தியா மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் பகுதிகளுக்கு பரவியது.
கிரீஸ் மற்றும் இத்தாலியில், பழங்காலத்திலிருந்தே பயிர் பயிரிடப்பட்டது மற்றும் ஜெர்மனியில் ரோமானிய காலம் சாகுபடியின் தொடக்கமாக இருந்தது. ஹில்டெகார்ட் வான் பிங்கன் அவர்கள் காய்ச்சலுக்கு நல்ல மருந்தாகக் கருதினார்.
முதலாம் உலகப் போருக்குப் பிறகு ஒரு வகை கொண்டைக்கடலை காபிக்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது.
கொண்டைக்கடலை வணிகரீதியில் பச்சையாக, ஜாடிகளில் சமைத்தவை அல்லது பதிவு செய்யப்பட்டவை.
படிப்படியாக விஷம் ஏற்படலாம்
நீங்கள் பச்சை கொண்டைக்கடலையை உண்ணக்கூடாது, ஏனெனில் அவை ஜீரணிக்க முடியாத நச்சுத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளன.
இந்த கட்டத்தை பாதிப்பில்லாததாக மாற்ற, நீங்கள் பருப்பு வகைகளை வேகவைக்க வேண்டும். விஷம் கட்டமைக்கப்படுவதால் இரத்த சிவப்பணுக்கள் ஒன்றிணைக்கப்படுகின்றன.
நாய் பருப்பு வகைகளை பச்சையாக சாப்பிட்டால், அளவைப் பொறுத்து, குமட்டல், வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற விஷத்தின் அறிகுறிகள் ஏற்படலாம். மிகவும் கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், இரைப்பை குடல் இரத்தப்போக்கு ஏற்படலாம்.
வேகவைத்த கொண்டைக்கடலை நன்றாக பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது
நாய் பருப்பு வகைகளை சிறந்த முறையில் ஜீரணிக்க, உலர்ந்த கொண்டைக்கடலையை ஊறவைத்து வேகவைக்க வேண்டும்.
நீங்கள் சமைக்கும் தண்ணீரில் காரத்தை சேர்க்கலாம், இதனால் நாய் அவற்றை நன்றாக ஜீரணிக்க முடியும்.
கொண்டைக்கடலையை குளிர்ந்த நீரில் இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும். அடுத்த நாள், சுமார் இரண்டு மணி நேரம் கொண்டைக்கடலையை வடிகட்டி சமைக்கவும்.
பின்னர் கொண்டைக்கடலையை ப்யூரி செய்து, இந்த ப்யூரியை இறைச்சிப் பகுதியுடன் கலக்கவும். எனவே நாய் தீவனத்தில் ஒரு சிறந்த மூலிகை சப்ளிமெண்ட் உள்ளது.
ஆனால் கொண்டைக்கடலை சமைத்திருந்தாலும், அவை சிறிய அளவில் மட்டுமே கொடுக்கப்பட வேண்டும். ஏனெனில் கொண்டைக்கடலையில் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது.
மனிதர்களைப் போலவே, நாய்களுக்கும் இந்த வளாகங்களை உடைக்க பொருத்தமான நொதிகள் இல்லை. இந்த பொருட்கள் செரிமானம் ஆகாமல் வயிறு மற்றும் குடல் வழியாக சென்று விரும்பத்தகாத வாயுவை ஏற்படுத்துகின்றன.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
நாய்கள் வேகவைத்த கொண்டைக்கடலையை சாப்பிடலாமா?
ஆம், உங்கள் நாய் கொண்டைக்கடலையை சிறிய அளவில் சாப்பிடலாம். சமைத்த, அவை நாய்களுக்கு பாதிப்பில்லாததாக கருதப்படுகின்றன. பச்சை பயறு வகைகளுக்கு ஒருபோதும் உணவளிக்க வேண்டாம். அவர்கள் நச்சு பொருள் கட்டம் கொண்டிருக்கும்.
ஹம்முஸ் நாய்களுக்கு நச்சுத்தன்மையுள்ளதா?
நாய்கள் கொண்டைக்கடலை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது
எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பிரபலமான ஓரியண்டல் உணவு சிறிய மஞ்சள் பட்டாணி இல்லாமல் முற்றிலும் சிந்திக்க முடியாதது. ஹம்முஸ் மற்றும் ஃபாலாஃபெல் உங்களுக்குத் தெரிந்திருக்கலாம்.
நாய் பட்டாணி சாப்பிடலாமா?
முன்கூட்டியே பதில்: ஆம், நாய்கள் பட்டாணி சாப்பிடலாம். பட்டாணி நாய்களுக்கு ஒரு சத்தான காய்கறி, சமைத்த அல்லது செதில்களாக மற்றும் மிதமாக உள்ளது. புதிய பட்டாணியுடன் மட்டுமே கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை வீங்கக்கூடும்.
நாய்கள் பட்டாணி சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும்?
பட்டாணி போன்ற பருப்பு வகைகள் வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன
டானின் மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்துகிறது. இது மிகவும் சங்கடமான மற்றும் வலிமிகுந்த வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும். குறிப்பாக பெரிய நாய்களில், இந்த வாய்வு பின்னர் வயிற்றின் ஆபத்தான மற்றும் பயங்கரமான முறுக்குதலை ஊக்குவிக்கும்.
அச்சு நாய்களுக்கு ஆபத்தானதா?
அச்சு நாயின் நரம்பு மண்டலத்தைத் தாக்கி, விலங்குகளுக்கு ஆபத்தானது. குறிப்பாக ஆபத்தானது: பொருட்களை நிர்வாணக் கண்ணால் பார்க்க முடியாது. பிரியமான செல்லப்பிராணியை ஒற்றை வாதுமை கொட்டையில் மென்று சாப்பிடுவது நாய்க்கு ஆபத்தானது.
சில்லுகளால் நாய்கள் இறக்க முடியுமா?
சிப்ஸ் நாய்களுக்கு ஆரோக்கியமற்றது
அதிக அளவு சிப்ஸைத் தொடர்ந்து சாப்பிடாத வரை, அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் நாய்களுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. ஆனால் உங்கள் அன்பே சில்லுகளை முழுவதுமாகப் பிடித்தால், அஜீரணம் நிச்சயமாக தவிர்க்க முடியாதது.
நாய்க்கு அச்சு வாசனை வருமா?
நாய்களின் வாசனை உணர்வு மனிதர்களை விட 40 மடங்கு அதிக உணர்திறன் கொண்டது. வாசனையின் நுண்ணறிவு அச்சு கண்டறியும் நாய்களுக்கு பொதுவான அச்சுத் தொற்றை முகர்ந்து பார்ப்பதற்கு மட்டுமல்லாமல், மறைந்திருக்கும் அச்சு மூலங்களை உள்ளூர்மயமாக்கவும் உதவுகிறது.
நாய்கள் என்ன பட்டியலில் சாப்பிடலாம்?
ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, அரிசி மற்றும் பாஸ்தா ஆகியவை தயக்கமின்றி நாய் கிண்ணத்தில் முடிவடையும். கேரட், வெள்ளரிகள், ஆப்பிள்கள் மற்றும் பெர்ரி ஆகியவை பிரபலமான நாய் விருந்துகளாகும். கொழுப்பு மற்றும் சாஸ் இல்லாமல் சமைத்த இறைச்சியும் நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது மற்றும் புரதத்தில் மிகவும் நிறைந்துள்ளது. பல நாய்கள் வேகவைத்த முட்டை அல்லது பாலாடைக்கட்டி துண்டு பற்றி மகிழ்ச்சியடைகின்றன.