Mary Allen
Miti ya mitende ni mimea tunayoijua kutoka nchi za kusini. Kawaida huwa na shina refu ambalo majani yameanguka. Kuna majani tu juu. Majani yanafanana na feni au manyoya ya ndege. Baadhi ya mitende huzaa matunda, nazi, au tende.
Miti ya mitende inaweza kuwa tofauti sana. Kwa wanabiolojia, mitende huunda familia. Ina genera 183 na aina 2600 tofauti. Miti ya mitende ndio inayoongoza mbele: Jani refu zaidi katika maumbile ni jani la mitende lenye urefu wa mita 25. Mbegu nzito zaidi ulimwenguni pia hutoka kwa mitende na uzani wa kilo 22. Shina refu zaidi lenye maua hufikia mita saba na nusu na pia hukua kwenye mtende.
Miti mingi ya mitende hupatikana katika misitu ya mvua ya kitropiki, lakini pia katika maeneo ambayo kuna maji kidogo. Pia hukua katika subtropics, kwa mfano karibu na Mediterania. Zinapatikana hadi kwenye Milima ya Alps, kwa mfano huko Ticino nchini Uswizi. Lakini pia hukua katika maeneo yenye hali ya hewa ya joto hasa kaskazini mwa Alps, kwa mfano katika korongo la Uri. Upepo wa joto huko, foehn, hufanya maisha yao yawezekane.
mitende hukuaje?
Miti ya mitende ni tofauti sana. Wanaweza kukua hadi mita sitini juu au kukaa chini sana. Wengine wanasimama peke yao, wengine kwa vikundi. Baadhi hua mara kadhaa katika maisha yao, wengine mara moja tu, kisha hufa.
Mitende sio miti. Shina lao huwa mnene tu ambapo pia hukua kwa urefu, i.e. kila wakati juu. Pia haijatengenezwa kwa kuni halisi. Kwa hiyo inasemekana tu kwamba shina ni "ligified". Miti ya mitende daima ni nyembamba.
Kwenye mitende michache, maua yana sehemu za kiume na za kike, kama vile tufaha zetu, peaches, na matunda na matunda mengi. Katika aina nyingi za mitende, maua ni ya kiume au ya kike. Hii inachukuliwa faida katika mashamba ya tarehe: mitende miwili au mitatu tu ya kiume hupandwa kwenye mitende mia ya kike. Wafanyakazi kisha hupanda mtende wa kiume na kupata inflorescences. Kisha wanapanda kwenye mimea ya kike na kurutubisha maua huko.
Miti mingi ya mitende inahitaji mbolea kidogo kwenye udongo. Ndivyo ilivyo katika msitu, lakini pia katika jangwa. Mitende katika msitu wa mvua huvumilia maji mengi. Mitende katika oasi huridhika na maji kidogo. Huna haja ya mvua. Maji ya chini ya ardhi yanawatosha kwa sababu wana mizizi ya kina sana. Kuna zaidi ya spishi hizi kuliko spishi zilizo kwenye maeneo yenye unyevunyevu.
Je, mitende hutoa vyakula gani?
Takriban aina 100 za mitende huzaa matunda yanayoweza kuliwa. Tunawajua tu wawili wao. Tunanunua tarehe kwa jiwe au bila jiwe na kwa kawaida tunakula hivyo, wakati mwingine kujazwa na marzipan au vitu vingine. Ya pili ni nazi. Kwa kawaida hununua massa yao kutoka kwetu katika vipande vidogo vilivyokaushwa na vilivyokunwa ili kuoka kitu nacho. Pia kuna keki nyingi zilizotengenezwa tayari na flakes za nazi ndani yao. Unaweza pia kutengeneza mafuta ya nazi kutoka kwa massa, ambayo mara nyingi tunatumia kwa kukaanga. Margarine pia mara nyingi huwa na mafuta ya nazi.
Mitende ya Palmyra ni ya kawaida zaidi ulimwenguni. Daima unaweza kukata kipande chembamba kutoka kwa maua yake ya kiume na kuitumia kukamua juisi iliyo na sukari nyingi. Unaweza kuchemsha na kupata sukari maalum. Unaweza pia kuruhusu juisi kuchachuka kutoa pombe. Hii ni divai ya mitende.
Mafuta ya mitende hupatikana kutoka kwa mitende ya mafuta. Matunda yake yana urefu wa sentimeta tano na unene wa sentimita tatu. Karibu nusu ya massa ina mafuta, ambayo yanaweza kushinikizwa nje. Hiyo hutengeneza mafuta ya mawese. Kernels pia zinajumuisha karibu nusu ya mafuta, ambayo mafuta ya kernel ya mawese husisitizwa. Karibu kilo ishirini za matunda hukua kwenye mitende kila mwaka. Mafuta ya mitende ni kitu kizuri yenyewe. Hakuna mazao mengine yanaweza kuvuna mafuta mengi kutoka eneo moja. Shida ni kwamba misitu mikubwa ya mvua inakatwa ili kuunda mashamba ya michikichi. Hii hutokea zaidi katika Malaysia na Indonesia.
Kuna sehemu za ndani ya shina kwenye sehemu ya juu ya kiganja ambazo zinaweza kuliwa. Wanaitwa "mioyo ya mitende" au "mioyo ya mitende". Ili kufanya hivyo, hata hivyo, unapaswa kukata mtende, kwa sababu hautakua tena. Moyo wa mitende hupatikana hasa katika Brazil, Paraguay, na Argentina. Mara nyingi unashinda mioyo ya mitende wakati msitu umeondolewa.
Je, mitende hutoa vifaa gani vya ujenzi?
Katika nchi nyingi, nyumba hujengwa na makabila. Wakazi hufunika paa na mabua ya majani ya mitende. Wanaweka maji nje vizuri sana ikiwa utawaweka vizuri. Hapo zamani, huko Uropa, paa zilifunikwa na majani au mwanzi kwa njia inayofanana sana.
Mitende ya rattan hutoa shina nyembamba ambazo zinaweza kuunganishwa vizuri sana. Tunajua samani za rattan kutoka kwa duka. Katika duka la kazi za mikono, shina kawaida huitwa "miwani ya rattan". Unaweza kuitumia kusuka vikapu, viti vya viti, au fanicha nzima ya kuketi. Kwa kuwa hatukuza mitende ya rattan, shina za Willow zilitumika. Tulikuwa tukitunza mti huu kwa kusudi hili haswa.
Ni nini kingine ambacho mitende inafaa?
Miti ya mitende ni muhimu kwa udongo. Wanashikilia ardhi pamoja na mizizi yao. Kwa hiyo upepo wala mvua haziwezi kuichukua dunia.
Miti ya mitende inatukumbusha likizo kusini, labda ndiyo sababu watu wanapenda sana. Kwa hiyo mitende mara nyingi hupandwa kwenye sufuria. Kisha unaweza kuziweka nje wakati wa kiangazi na kuzipeleka mahali pa joto zaidi wakati wa baridi. Pia kuna aina za mitende kwenye sufuria ambazo zinaweza kuwekwa ndani mwaka mzima.