Mary Allen
Oat ni mmea na ni mali ya nyasi tamu. Kuna aina zaidi ya 20. Mara nyingi, hata hivyo, watu hufikiria oats ya mbegu au oats halisi wanaposikia neno. Hukuzwa kama nafaka kama ngano, mchele, na wengine wengi. Oats ni chakula cha afya sana kwa wanadamu na wanyama.
Mimea ya oat ni nyasi za kila mwaka. Baada ya mwaka unapaswa kuwapanda tena. Kanzu ya mbegu inakua karibu nusu mita au mita moja na nusu juu. Spindle yenye nguvu ya panicle inakua kutoka kwenye mizizi. Juu yake ni panicles, aina ya matawi madogo, na mwisho wao ni spikelets. Juu yake ni maua mawili au matatu ambayo yanaweza kuwa matunda ya oat.
Oats kweli hutoka kusini mwa Ulaya, Afrika Kaskazini, na Asia ya Kusini. Haipaswi kuwa moto sana kwa oats ya mbegu, kwa maana hiyo inapaswa kunyesha sana. Haihitaji udongo mzuri hasa. Ndiyo maana hupandwa pwani au karibu na milima. Udongo mzuri, kwa upande mwingine, hutumiwa vyema kwa mazao mengine ambayo hutoa mazao mengi.
Wakati kulikuwa na magari machache au hakuna, watu walihitaji farasi nyingi. Walilishwa zaidi na oats. Hata leo, shayiri hupandwa hasa kwa kulisha wanyama kama vile ng'ombe.
Lakini watu daima wamekula oats. Leo, watu wanaojali afya zao wanapenda: tu ganda la nje la oats huondolewa, lakini sio ganda la ndani. Kwa njia hii, madini mengi na nyuzi za chakula huhifadhiwa. Kwa hivyo, oats ndio nafaka yetu yenye afya zaidi. Kawaida husisitizwa kwenye oatmeal na kuliwa kwa njia hiyo, kwa kawaida huchanganywa na maziwa na matunda ili kufanya muesli.