Mary Allen
Msimu wa Krismasi unakaribia na matarajio ya vidakuzi vya kupendeza vya Krismasi yanaongezeka polepole. Lakini vipi kuhusu marafiki zetu wapendwa wa miguu-minne? Kwa kweli, hawaruhusiwi kula keki zetu. Vipi kuhusu mapishi ya Krismasi kwa mbwa? Katika makala hii, tunashiriki mapishi mawili ya vidakuzi vya Krismasi ambavyo unaweza kutumia kufanya rafiki yako mwenye manyoya kuwa na furaha wakati wa Krismasi.
Nyota za mdalasini
Huwezi tena kufikiria msimu wa Krismasi bila mdalasini. Unaweza pia kufurahisha rafiki yako wa miguu-minne nayo. Kwa hali yoyote, sinamoni inapaswa kulishwa kwa idadi kubwa, kwani hii inaweza kusababisha kutapika au kusinzia kwa mbwa.
Viungo:
- 200 g ya unga wa ngano
- Jicho la 1
- Vijiko 2 vya hazelnuts ya ardhi
- 1 tbsp asali
- 2 tbsp mafuta ya canola
- Kijiko 1 cha poda ya carob
- 1 tsp mdalasini
Msaidizi mdogo:
- mixer
- Bakuli 2
- pini ya kusonga
- Wakataji wa kuki (k.m. nyota)
Maandalizi:
Hatua ya kwanza ni kuchanganya unga wote ulioandikwa, hazelnuts iliyosagwa, poda ya carob na mdalasini. Ifuatayo, yai na asali zinahitaji kupigwa kwenye bakuli lingine hadi misa iwe povu. Wakati hayo yamefanywa, mafuta yanaweza kuongezwa. Mchanganyiko wa viungo vya kavu sasa unaweza kuchanganywa hatua kwa hatua. Fanya unga laini, ueneze kwenye meza ya unga na unga unaweza kukatwa. Mwishowe, oka keki katika oveni kwa joto la digrii 160 juu na chini kwa dakika 15. Baada ya nyota za mdalasini zimepozwa chini, zinaweza kupambwa na chokoleti ya mbwa au matone ya mtindi wa mbwa, kwa mfano. Wakati kila kitu kimepoa, rafiki yako wa miguu minne anaweza kuanza kuonja.
Vidakuzi vya Kitamu
Sio kila kitu kinapaswa kuonja tamu wakati wa Krismasi. Kichocheo hiki ni ladha, mbadala ya moyo ambayo rafiki yako mwenye manyoya atafurahiya.
Viungo:
- 400g unga wa unga
- 170g ya shayiri iliyovingirishwa
- Gramu 40 za Emmental
- 350ml ya maji
- Karoti ya 1
- Vijiko 4 vya mafuta ya alizeti
- Vijiko 4 vya dandelion au parsley iliyokatwa
Msaidizi mdogo:
- kijiko
- ufunguo
- pini ya kusonga
- wakataji kuki
Maandalizi:
Kwanza, karoti iliyoosha lazima ikatwe. Karoti inapaswa kung'olewa tu ikiwa imezeeka na haionekani tena kuwa safi. Sasa kata dandelion au parsley ndogo iwezekanavyo. Kisha viungo vyote vinapaswa kuwekwa kwenye bakuli na kuchanganywa pamoja. Wakati huo huo, maji yanaweza kuchanganywa hatua kwa hatua. Ikiwa karoti ni juicy sana, maji kidogo yanaweza kuhitajika. Sasa unga unaweza kukandamizwa kwenye uso wa kazi hadi viungo vyote vikichanganywa vizuri. Ikiwa bado ni kavu sana, maji yanaweza kuongezwa. Hata hivyo, ni muhimu kujua kwamba unga kwa ujumla ni firmer kuliko kawaida. Sasa unga unaweza kufanywa laini juu ya uso na kukatwa na wakataji wa kuki. Sasa bake vidakuzi kwa dakika 50 hadi 60 kwa digrii 160 zinazozunguka hewa au digrii 180 juu na chini ya joto katika tanuri. Kwa kichocheo hiki, pia, ni muhimu kwamba biskuti zinalishwa tu wakati zimepozwa.