Akita Inu ni mbwa wanaofanana na spitz wanaofugwa kaskazini mwa Japani (mkoa wa Akita). Wana muundo wa misuli na nywele fupi nene. Tabia ni kubwa, huru, inayohitaji mafunzo ya kudumu na mtazamo wa heshima. Uzazi huu unafaa kwa wafugaji wa mbwa wenye ujuzi, watu wenye utulivu, wenye kujiamini. Kuna mistari miwili, wakati mwingine huainishwa kama mifugo tofauti: Akita Inu (subspecies "halisi") na Akita ya Amerika.
Akita Inu hapendi mbwa wengine, haswa jinsia yake mwenyewe.
Malezi sahihi, ujamaa wa muda mrefu, mafunzo yenye uwezo ni muhimu sana, vinginevyo mnyama anaweza kukua akiwa mkali.
Wao ni waungwana na wamezuiliwa, lakini tu wakati wanamtambua mmiliki kama kiongozi asiye na masharti.