Mary Allen
Salmon nyaéta lauk. Lolobana hirup di sagara gedé, nyaéta Samudra Atlantik atawa Samudra Pasifik. Salmon bisa tumuwuh nepi ka 150 séntiméter panjang sarta beuratna nepi ka 35 kilogram. Aranjeunna tuang yuyu leutik sareng lauk leutik.
Aya salapan spésiés salmon béda anu babarengan ngawangun hiji kulawarga sato. Éta kabéh hirup pisan sarupa: aranjeunna ngalaman kalahiran di aliran, sarta engké maranéhna ngojay ka laut. Ngan aya hiji pengecualian, nyaéta salmon Danube. Anjeunna salawasna hirup di walungan.
Kabéh salmon séjén méakkeun bagian tengah kahirupan maranéhanana di laut. Sanajan kitu, aranjeunna gaduh turunan maranéhanana dina stream a. Jang ngalampahkeun ieu, aranjeunna ngojay ti laut kana badag, walungan beresih. Anjeun kadang nungkulan halangan badag ku cara kieu, contona, curug. bikangna nempatkeun endog nya deukeut sumber. Jalu ogé ngaluarkeun sél spérma na kana cai. Ieu tempat fértilisasi lumangsung. Sanggeus éta, lolobana salmon maot alatan kacapean.
Sanggeus hatching, nu ngora hirup di stream pikeun hiji nepi ka dua taun. Sanggeus éta, salmon ngora ngojay ka laut. Aya aranjeunna tumuwuh sababaraha taun lajeng ngojay nepi ngaliwatan walungan sarua. Aranjeunna mendakan unggal péngkolan, bahkan dina aliran leutik, sareng tungtungna, dugi ka tempat lahirna. Di dinya baranahan lumangsung deui.
Salmon penting pisan pikeun alam. Langkung ti 200 spésiés sato anu béda-béda ngadahar salmon. Hiji biruang coklat di Alaska, contona, kudu dahar tilu puluh salmon sapoé di gugur boga cukup gajih dina awakna salamet usum tiis. Salmon nu geus maot alatan kacapean jadi pupuk, sahingga nyoco loba mahluk leutik.
Sanajan kitu, di loba walungan, salmon geus punah sabab geus beurat fished sarta alatan bendungan geus diwangun di walungan. Kira-kira taun 1960, salmon anu terakhir katingali di Jerman sareng di Basel, Swiss. Aya sababaraha walungan di Éropa dimana salmon juvenile dileupaskeun tina walungan séjén supados salmon janten asli deui. Loba tangga lauk geus diwangun kana walungan sangkan bisa nungkulan pembangkit listrik. Taun 2008, salmon munggaran kapanggih deui di Basel.
Sanajan kitu, loba salmon di supermarket urang teu asalna ti alam liar, aranjeunna geus farmed. Endog anu dibuahan digedékeun dina cai tawar dina kendi sareng bak khusus. Lajeng salmon nu dipindahkeun ka grids badag di laut. Aya anjeun kudu eupan aranjeunna lauk, nu ogé kudu nyekel di laut beforehand. Salmon anu dibudidayakeun sering peryogi seueur pangobatan sabab salmon hirup di rohangan anu alit.