Mary Allen
Currants mangrupakeun berries leutik nu utamana dipanén di Éropa. The berries anu di ripest maranéhanana di ahir Juni nalika éta Poé St. Éta tempat ngaran asalna. Di Swiss, aranjeunna disebut ogé "Meertauli" sareng di Austria "Ribiseln". Ieu asalna tina nami genus, "Ribes" dina basa Latin.
Currants tumuwuh dina bushes. Rasana rada haseum, tapi ogé ngandung seueur vitamin C sareng B. Hal ieu ngajantenkeun aranjeunna tuangeun anu séhat.
Loba masakan nikmat bisa dijieun tina currants, kayaning jam, jus, atawa jelly. Jelly mindeng dipaké salaku iringan pikeun kaulinan masakan. Currants ogé cocog pikeun loba Manisan kayaning és krim atawa muih. Aya aranjeunna pisan hiasan. Sajaba ti éta, aya malah anggur dijieun tina currants. Upami anjeun ngabekukeun aranjeunna anu énggal dipilih, anjeun tiasa ngajaga currants pikeun waktos anu lami.
Dina biologi, currants ngabentuk genus. Aya sababaraha jinis ieu. Anu paling penting nyaéta currants beureum sareng hideung. Tapi aranjeunna ogé sayogi dina warna bodas. Luhureun genus nyaéta kulawarga tutuwuhan. Ieu kaasup gooseberries. Jadi gooseberries na currants raket patalina.