Mary Allen
Wortel mangrupikeun sayuran anu urang tuang akar. Ku alatan éta, éta disebut sayuran akar. Éta jawa tina wortel liar, anu mangrupikeun jinis liar anu aya di alam. Wortel disebut ogé wortel, wortel, atawa turnips. Di Swiss, aranjeunna disebut Rüebli.
Upami siki wortel aya dina taneuh anu subur, akar bakal tumbuh ti handap. Terus beuki lila beuki kandel. Warna maranéhanana nyaéta oranyeu, konéng, atawa bodas, gumantung kana rupa-rupa. Batang sareng daun anu sempit tumbuh di luhur taneuh, anu kami sebut bumbu. Wortel biasana sown di cinyusu jeung dipanén dina usum panas atawa gugur.
Upami anjeun henteu panén wortel, éta bakal salamet usum tiis. Ramuan maot dugi ka ageung tapi tumbuh deui langkung kuat. Lajeng kembang tumuwuh tina ramuan. Nalika serangga ngabuahan aranjeunna, aranjeunna janten siki. Aranjeunna salamet usum tiris di bumi sareng bertunas dina musim semi salajengna.
Janten peryogi dua taun kanggo gaduh wortel seger, upami anjeun ngantepkeun sababaraha dina taneuh. Pekebun terampil mastikeun yén siki sareng wortel tumbuh unggal taun. Pekebun hobi biasana ngagaleuh bibit di pabinihan atanapi di supermarkét.
Wortel pohara populér di urang. Anjeun tiasa tuang aranjeunna atah salaku snack. Éta didahar atah sareng dimasak dina salad. Salaku sayuran asak, aranjeunna cocog sareng seueur tuangeun. Wortel jeruk ogé mawa loba warna kana piring. Sababaraha urang resep jus dijieun tina wortel atah.