Мари Аллен
Увод: Поређење две уобичајене фармске животиње
Краве и свиње су две од најчешћих животиња које се узгајају на фармама за људску исхрану. Обе животиње се користе за месо, млечне и друге производе. Међутим, често се води дебата о томе која је животиња прљавија. У овом чланку ћемо упоредити физичке карактеристике, системе за варење, производњу отпада, садржај бактерија, утицај на животну средину, ризике по здравље људи, употребу антибиотика, прописе и културне ставове према кравама и свињама да бисмо утврдили која је животиња прљавија.
Физичке карактеристике крава и свиња
Краве су велике животиње које се споро крећу са четири ноге и копитима. Имају чврсту спољашњост, дебелу кожу и дуг реп. Краве су преживари, што значи да имају стомак са четири коморе који им омогућава да свари жилав биљни материјал, као што је трава. Свиње су мање, окретније животиње са четири ноге и рашчлањеним копитима. Имају меку, ружичасту спољашњост и коврџав реп. Свиње су свеједи, што значи да једу и биљке и животиње. Имају једнокоморни желудац, што значи да не могу варити чврсти биљни материјал тако ефикасно као краве.