Мари Аллен
Јечмени крупици су угљени хидрати који се добро уклапају у храну за псе. Инспирисани нашим рецептом и размазите свог пса добрим јесењим гулашом.
Потребан вам је:
- 6 л воде
- житарице
- 500 грама, отприлике, говеђег или лосовог меса без костију
- 1 кашика уља репице
- 4 кромпира
- КСНУМКС шаргарепе
- 1 конзерва здробљеног парадајза
- 1/2 литра месне чорбе
- 1/2 мале главице купуса
Упутства:
- Прокувајте воду, додајте јечму и смањите температуру и оставите да се крчка под поклопцем око 30 минута или док сва вода не проври. Склоните шерпу са рингле и оставите са стране.
- Месо исећи на ситне коцкице, шаргарепу ољуштити и изрендати, а кромпир ољуштити и исећи на коцкице.
- У шерпи загрејте уље и пржите комаде меса док не добију лепу боју. Додајте изгњечени парадајз и месни бујон и прокувајте.
- Додајте шаргарепу и кромпир и пустите да се динста
динстати под поклопцем 10-15 минута, повремено мешајући. У међувремену, исецкајте купус. - Склоните лонац са ватре и умешајте јечмену крупицу и сецкани купус.
- Вариво послужите уз кувану тестенину или добро кувани пиринач. Пиринач за псе треба да кључа дуго и са више воде него иначе, узмите 5 делова воде на 1 део пиринча и оставите да се кува најмање 30 минута.
- Тепсија је добра за замрзавање у порционим облицима.