Мари Аллен
Јагоде су различите биљке које волимо због бобица. У биологији, јагоде чине род са много различитих врста. Ми најбоље познајемо велику баштенску јагоду и малу шумску јагоду. Али има много других. Узгајано је много различитих сорти баштенских јагода.
Људи су јели јагоде још од бронзаног доба. Али то су биле шумске јагоде. У баштама се гаји тек од средњег века. Људима су били потребни не само за храну, већ су их сматрали и лепима и веровали су да са њима могу да лече болести.
Данас су узгајане стотине сорти. У Европи су плодови прилично мекани, ау Северној Америци понекад тврди као јабука. Пре свега, они су много већи него у природи.
Пољопривредници су смислили трикове како да јагоде расту касније или раније него што је уобичајено. Због тога можете купити јагоде скоро целе године. Али многи од њих долазе из друге, јужне земље.
Шта су јагоде за биологе?
Строго говорећи, јагоде нису воће, већ „псеудо-воће“. Изгледају као воће, али их научници не виде као право воће. Плод би долазио из јајника, који је специфичан део цвета.
Код јагоде, црвени, меснати део долази од основе цвета. Мале жуте ствари на јагоди су заправо ораси. Долазе из јајника. Зато је јагода агрегатно воће.
Јагоде припадају породици ружа. Биљке не формирају дрво, већ само биље. Зато расту на земљи, а не горе. Размножавају се изданцима. Тако формирају изданке који сежу мало даље од матичне биљке и тамо се укорењују. Можете их ископати и преместити на другу локацију.