Мари Аллен
Божићна сезона се ближи и ишчекивање укусних божићних колачића полако расте. Али шта је са нашим вољеним четвороножним пријатељима? Наравно, не смеју да једу наше пециво. Шта кажете на божићне рецепте за псе? У овом чланку делимо два рецепта за божићне колачиће које можете користити да обрадујете свог крзненог пријатеља у време Божића.
Циметове звезде
Више не можете замислити божићну сезону без цимета. Њиме можете усрећити и свог четвороножног пријатеља. Ни у ком случају не треба давати цимет у великим количинама, јер то може довести до повраћања или поспаности код паса.
Састојци:
- 200 г интегралног спелтиног брашна
- КСНУМКС јаје
- 2 кашике млевених лешника
- КСНУМКС кашика меда
- КСНУМКС тбсп цанола оил
- 1 кашика праха рогача
- КСНУМКС кашичице цимета
Мали помоћник:
- миксер
- 2 чинија
- оклагија
- Секачи за колаче (нпр. звездице)
Припрема:
Први корак је мешање целог спелтиног брашна, млевених лешника, рогача у праху и цимета. Затим, јаје и мед треба умутити у другој посуди док маса не постане пенаста. Када је то готово, може се додати уље. Мешавина сувих састојака се сада може постепено мешати. Тесто направити глатко, раширити га на побрашњеном столу и тесто се може сећи. На крају, пеците пеците у рерни загрејаној на 160 степени горње и доње 15 минута. Након што се звездице од цимета охладе, могу се украсити чоколадом за псе или капљицама од псећег јогурта, на пример. Када се све охлади, ваш четвороножни пријатељ може да почне са дегустацијом.
Сласни колачићи
Не мора све да буде слатко у време Божића. Овај рецепт је укусна, срдачна алтернатива којој ће ваш крзнени пријатељ бити срећан.
Састојци:
- 400г интегралног брашна
- 170 g valjanih zobi
- 40г Ементал
- КСНУМКСмл воде
- КСНУМКС шаргарепа
- 4 кашике ланеног уља
- 4 кашике маслачка или сецканог першуна
Мали помоћник:
- кашика
- кључ
- оклагија
- резачи кекса
Припрема:
Прво, опрана шаргарепа мора бити исечена. Шаргарепа се мора ољуштити тек када је старија и више не изгледа свеже. Сада исецкајте маслачак или першун што је могуће ситније. Затим све састојке треба ставити у посуду и измешати. У међувремену, вода се може постепено мешати. Ако је шаргарепа веома сочна, можда ће бити потребно мање воде. Сада се тесто може месити на радној површини док се сви састојци добро не измешају. Ако је и даље превише суво, може се додати вода. Међутим, важно је знати да је тесто генерално чвршће него обично. Сада се тесто може учинити глатком на површини и исецати га резачима за колаче. Сада пеците колачиће 50 до 60 минута на 160 степени ваздуха који циркулише или на 180 степени горње и доње топлоте у рерни. И код овог рецепта важно је да се кекс нахрани тек када се охлади.