Кукуруз је зрно. У Аустрији кажу и Кукуруз. Дебела зрна су често жута, али могу имати и друге боје у зависности од сорте. Налазе се на великим, дугим клиповима који расту на дебелим стенама са листовима.
Кукуруз је пореклом из Централне Америке. Биљка одатле се зове теосинте. Око 1550. године Европљани су понели неке од ових биљака са собом у Европу и тамо их узгајали.
Током векова, кукуруз је узгајан какав данас познајемо: много већи и са више зрна од теосинта. Дуго времена, међутим, кукуруз се у Европи једва гајио, а ако јесте, онда као сточна храна због дугих стабљика. Од средине 20. века узгаја се доста кукуруза. Данас је то трећа најзаступљенија житарица на свету.
За шта се користи кукуруз?
И данас се много кукуруза узгаја за исхрану животиња. Наравно, можете га и јести. За ово се обрађује. Одатле потичу кукурузне пахуљице, на пример. „Кукуруз“ је америчка реч за кукуруз.
Од око 2000. године, међутим, кукуруз је потребан и за нешто друго: кукуруз се ставља у биогас постројење заједно са стајњаком од свиња или говеда. Неки аутомобили могу да раде на биогас. Или га можете спалити да бисте произвели електричну енергију.