Мари Аллен
Људи и многе животиње имају хрскавицу у својим телима. Хрскавицу најбоље осећамо у ушној шкољки јер је тамо прекривена само кожом. Хрскавица је мекша од кости, еластична и жилава. Хрскавица садржи вене, али их је мало да би омогућиле проток крви. Хрскавица допуњује скелет.
Хрскавица такође формира врх носа. И тамо је хрскавица прекривена само кожом. Можете рећи да је врх носа хрскавица, а не кост по чињеници да се може лако померати. Осигурава да су носни пролази довољно дугачки да наши органи имају довољно простора за мирис. Али хрскавици је такође потребно довољно простора за филтрирање, влажење и загревање ваздуха за дисање.
У грудном кошу, хрскавица држи ребра заједно и повезује их са грудницом. Ово одржава грудни кош еластичним тако да може да се подигне и спусти док дишете.
Између појединачних пршљенова налазе се интервертебрални дискови, који су такође направљени од хрскавице. Они ублажавају шок када скочимо са висине и снажно слетимо. Ове хрскавице штите мозак од претераних шокова и помажу леђима да се крећу.
Посебан комад хрскавице налази се у колену између костију горње и потколенице: менискус. У облику је двоструког прстена, као фигура 8 која лежи равно. Менискус помаже лигаментима и мишићима да држе колено у исправном положају. Менискус је често повређен током спорта или непажљивом ротацијом. Менискус слабо зараста јер, као и свака хрскавица, има мали проток крви. Понекад лекар треба да исече комад менискуса. Тада колено готово да више не боли. Међутим, неки људи више не могу да се баве спортом.