Мари Аллен
Боровница је слатко воће које расте у шуми или на Алпима. Због боје се назива и боровница. Јавља се углавном у Европи и Азији. Тамо расте на жбуњу. Време када се боровнице могу брати траје од јуна до августа.
Кажу да боровнице јачају имуни систем. Од њега се могу припремити многа укусна јела. Могу се кувати да се направи џем. Од боровница се могу направити и воћни сок и сладолед. Популаран десерт је пита од боровница са прскањем. У САД се пре свега познају „мафини од боровнице“.
Ако једете боровницу, ваше усне и језик постају плави. То није случај са боровницама које можете купити у пластичним тацнама у супермаркету. То су углавном култивисане боровнице које немају потребну боју. Зову се „културне боровнице“.
Ко оде да бере боровнице у шуму не треба одмах да их једе. Треба их претходно добро опрати или чак прокувати. Дивље боровнице могу садржати лисичје тракавице. Ови паразити, које носе лисице, могу изазвати разне болести.