Њихов симпатичан темперамент и масивност чине булдога одличним пратиоцем деце, чак и младих. Булдог ће узети много од детета када не би требало, и само ће побећи ако добије превише.
Грицкање бикова је вековима било популаран „спорт“ за људе свих класа у Енглеској. Клађене су велике суме новца и на псе и на бикове. Необичан изглед енглеског булдога био је скројен искључиво тако да зграби привезаног бика за нос и повуче га на земљу.
Идеални Булленбеиссер је стога био здепаст, кратких ногу и изузетно стабилан са огромном снагом у пределу врата и вилице. Кратак нос и избочена доња вилица омогућили су чврст стисак без гушења. Уједање бикова забрањено је 1835. године.
Од некадашњег мишићавог човека са муњевитом реакцијом, сада је одгајано чудовиште са прекомерном тежином које није могло да дише и да се креће, које је тешко могло да се природно размножава и било је оболело од разних болести.
Национални пас Енглеске, у свој својој ружноћи, постао је политички симбол. Међутим, из разумног, здравог узгоја, булдог је срећан, дружељубив кућни и породични пас који очарава својом шармантном тврдоглавошћу. Очи и набори на носу којима је потребна нега. Пажљиво одгајање штенаца је неопходно да би се избегла гојазност и поремећаји у развоју. Када купујете штене, потражите здраве, жилаве животиње за приплод.
Први британски досељеници донели су своје булдоге са собом у нову домовину, али су били много дугоноги и атлетскији грађени од данашњих булдога. Овај чисти сеоски пас, који никада није био стандардно одгајан за изложбене сврхе, недавно је изазвао интересовање за узгој.
Због укрштања са другим расама и непостојања јединственог стандарда не постоји уједначен тип. И данас се користи на фармама као поуздан пас чувар дворишта и стоке од лутајућих чопора паса и предатора и при раду са стоком.
Такође ужива у малом кругу пријатеља са нама. Снажан, живахан, пријатан, помало тврдоглав, али породичног пса лако дресирати. Опрезно, не претерано агресивно. Пас којег је одгајио Ј Д. Јохнсон опште је познат као амерички булдог.
У САД постоје и друге креације булдога сличног типа, као што је Алапаха Блуе Блоод Буллдог из Грузије са висином рамена од цца. 61 цм, Викторија булдог, реверзна раса старог, светлијег енглеског булдога са максималном висином рамена од 48 цм, катахула булдог, мешавина катахуле и булдога од мак. 66 цм висине рамена, Арканзас Гиант Буллдог, укрштање енглеског булдога и Пит Булла са макс. 55 цм висина рамена итд.
Боје америчког булдога: једнобојна бела, тиграста, пегасто црвена, смеђа, смеђа, махагони, крем, тиграста на белој позадини. ФЦИ није признат. Раса паса преко 70 цм.